龋齿有哪些饮食禁忌,龋齿患者吃些什么

一、有龋齿的人要注意吃什么

　　1、鱼、贝类

　　这类食物富含营养，特别是矿物元素在牙齿的正常发育和防龋中具有重要作用。

　　2、茶叶

　　茶叶中富含氟，氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分，能与牙质中的钙、磷作用形成不溶性氟磷灰石，可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿。另外，还能抑制细菌中的酶而阻碍细菌生长。因此，常喝茶有利于牙齿的健康。氟还来源于海鲜类食物(雪鱼、鲑鱼、沙丁鱼等)、苹果、牛奶、蛋等食物。

　　3、奶与奶制品

　　众所周知，这类食物富含钙和磷，它既可以促进牙体硬组织的康复，又可抑制细菌性酸化，从而有效地保护牙齿。此外，奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、维生素、蛋白质和酶等物质能促进钙、磷的吸收，并且抑制口腔中微生物的生长。因此，这类食品有利于抗龋。

　　4、葱、姜、蒜

　　因为这类食物有特殊的辣味，能抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。如葱(大葱、小葱、洋葱)、大蒜含有天然物质“硫化丙烯辣素即大蒜辣素”，生姜含有“姜辣素”等。如能在膳食中适当使用这类食物，在抗龋中能起到一定的作用。

二、如何在饮食上预防龋齿

　　1、少食糖类。蔗糖与龋病的关系非常密切，因此要注意从小开始控制进食糖量，不允许临睡前再吃糖果点心等不良习惯出现，而且睡前要刷牙。

　　2、如何从饮食上预防龋齿？不要饮用碳酸软饮料，因为饮料中含有磷酸，可减少牙釉质的钙含量。另外，也不要使用维生素C含量高的咀嚼营养品，以防腐蚀牙釉质。

　　3、多食粗糙性食物，因为食用粗糙食物需要较大的咀嚼力，磨掉牙面上的裂沟，容易将牙面洗刷清洁，使细菌和食物残渣不易停留或依附在牙面上，减少了龋齿的发生。

　　提倡多食粗糙食物和纤维丰富的耐磨食物，可以预防龋齿的发生。

　　4、如何从饮食上预防龋齿？多吃含氟或其他矿物质的食物。氟能增强釉质的抗酸性能，起到防龋作用。其中，含有氟化物的食物有牛奶、胡萝卜、鸡肉、蛋、鲭鱼、莴苣、薯类、茶叶、麦粉等。

　　但是要注意的是，补氟不宜过量，因为氟过量可引起氟斑牙，危及牙齿、骨关节和全身的健康。

　　5、龋齿的发生和营养也有很大关系，因此要在胎儿时期，就须注意孕妇的营养，供给足够的维生素和钙、磷等矿物质，可以有效做好预防龋齿的工作。

三、龋齿的最佳治疗方法

　　龋齿是口腔常见疾病，大部分人一生中都会患病一次。首要表现为牙龈红肿，刷牙进食出血。龋齿的病因首要是由牙结石刺激牙龈致使，而牙结石是口腔内长时间堆积的软垢、细菌等矿化构成的。所以要治疗龋齿致使的牙龈出血，最有用的办法是给口腔做个大扫除——洗牙。

　　谈到洗牙，好多人都有误区，觉得洗牙会把牙齿洗坏，洗松动。本来洗牙是对悉数口腔的保健治疗，是有利而无害的。规范医院的规范洗牙，不会致使盛行症的发生，也不会损害牙齿本身，只会为牙齿带来更清洁舒畅的环境。洗牙的过程中会有少数的出血和酸痛，洗牙后几天内会有牙齿活络属正常现象。专家建议中国国民每半年到一年洗牙一次，而国外则是建议每三到六个月洗牙一次。

　　假如龋齿没有得到及时治疗，会发展为牙周炎。致使牙齿松动、牙龈萎缩、牙周溢脓、牙齿活络等表现。龋齿、牙周炎等牙周疾病不仅是口腔的小问题，还会对全身健康形成威胁，致使和加剧冠心病、呼吸道疾病、糖尿病等许多全身性疾病。

四、龋齿会带来什么样的危害呢

　　龋齿对成人的危害，经常造成牙根尖等部位的炎症，严重时局部肿胀;如脓液和细菌被吸收，可引起败血症或菌血症。坏牙根不能咀嚼食物;加重胃肠道负担。对于老年人来说，严重龋坏可造成大部分或全部牙齿缺失，不利于老年人的身体健康。儿童龋齿的8大危害性，牙体缺损，涉及多个乳磨牙时可降低咀嚼功能;龋洞内食物残渣滞留，细菌聚集，使口腔卫生恶化，影响恒牙发生龋患;乳牙根尖周炎影响继承恒牙牙胚，造成其釉质发育及正常萌出障碍;乳牙因龋早失，造成恒牙间隙缩小，因间隙不足发生位置异常。

　　乳牙龋坏破损的牙冠易损伤局部的口腔黏膜组织;乳牙龋坏严重，造成咀嚼功能降低，影响儿童的营养摄入，对生长发育造成影响;乳牙龋病发展为根尖周病可作为病灶牙使机体的其他组织发生病灶感染;影响美观和正确发音，龋病的危害是不容小觑的，而且龋坏龋坏的牙体组织不可能再生，破坏了就是破坏了，只能说是用牙科材料来将其补上，即所谓的龋齿充填。尽可能的保留牙体组织也是牙体修复的原则。只有保留更多的牙体组织，才能保证牙齿的强度，是我们的牙齿在口腔中存留的时间更长。