冬天上火就吃这四道菜

入冬之后，天气寒冷，人们习惯喜欢食用热食来取暖健身，而把冷凉食品拒之口外。其实这里存在着一个误区，在严寒的冬天，若能适当吃些冷食，反而对身体有益，更是冬季养生的一种另类保健方法。有的人上火以后嗓子还会疼，那么冬天上火就吃哪些菜呢？冬季上火嗓子疼怎么办呢？下面我们一起来看看吧。

冬季上火适当吃些凉性食物

适当食些冷饮

冬天人的肺腑火盛，“上火”现象似乎还不少，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚、住得暖、活动少，体内积热不能适 当散发，再加上冬季饮食所含热量较高，很容易导致胃肺火盛，甚至出现“火盛三焦”现象，即：上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、 扁桃腺、口腔黏膜疾患;中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引 起。

冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳的中老年人慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，所以再吃些性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等，效果更佳。

适当吃点凉菜

冬天寒冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，进而还会达到减肥之目的!

常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水，则有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之功效。尤其是早晨起床后喝杯凉开水，既能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，又有助于降低血压、预防心肌梗塞。

冬天上火就吃这四道菜

降火汤——冬瓜配紫菜

很多家庭最爱做西红柿黄瓜片汤，其实冬季最好的汤是冬瓜汤，记得再加上虾皮和紫菜，这两样来自海洋，补钙降火效果好。提起吃梨，很多人很纠结，一个梨吃到一半就拉肚子了。张晔介绍，对于脾胃虚寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保护胃肠，还能降火。

清肺菜：萝卜可两吃

张晔最推崇萝卜，最爱便宜的、绿皮的、辣度高的卫青萝卜。她开玩笑说，如果记不住哪种萝卜最好，就去菜市场买最便宜的萝卜，卫青萝卜常常是两元钱能买 一堆。卫青萝卜通便、暖胃，刺激肠蠕动，吃疙瘩汤的时候，加上一些特别提味。胳膊粗的白萝卜适合两吃，能切片当水果，也可加冰糖上锅蒸着吃。每周吃点萝 卜，顺气、润肺、通便。

润燥方：香油外用加内服

香油除了通常用在凉菜里外，张晔还介绍了外用的保湿妙招。暖气一来鼻腔干燥，尤其是从南方来北方出差的人，爱流鼻血。这时，可以用眼药水瓶装点香油， 临下飞机前，从小瓶里往棉签上挤一点香油，在鼻腔里从内到外抹上一点，保准鼻腔舒适。如果每天起床后觉得嗓子干，还可以在睡前吞服10毫升香油，让香油在 咽喉里镀层膜。如果想让上颚舒适，可以含服一小勺香油，躺下吞服。

补脾胃：银耳白扁豆粥

经常蒸点山药吃，最好是手指粗细的铁棍山药，尤其是脾胃虚寒，容易腹泻的人，吃点山药可以止泻。此外，白扁豆和银耳也有补益效果，可以放进粥里，煮得糯糯的，这样的效果最好。银耳还有个外用的小药方，就是煮的糯糯的程度，抹在脚后跟，可防干裂。

冬天女人为啥容易上火

什么让女人“引火上身”

冬天为什么容易“上火”?据专家介绍，引发“上火”的具体因素很多， 夏季上火通常是由炎热、潮湿引起，而冬季上火则更多是由“燥”所引发。寒冷干燥的天气，燥热的室内环境，都会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。

同时，冬天� ��人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，造成“上火”。

其次，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致“上火”的重要原因。

观火需辨清“虚实”

全身燥热、口唇干裂、心绪不宁，是个人都知道自己是上火了。但“上火”有“虚”、“实”之分，专家提醒，个人如果出现上火的症状，不能单凭自己的“经验”想当然判断，应辨清虚实后，对症“灭火”。

具体来看，虚火一般是指阴虚而导致火升的病理现象。主要表现为形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥，眩晕耳鸣，健忘失眠，或干咳气短，或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，潮热易怒，舌红少津，脉细数等。

冬季上火嗓子疼怎么办

1、梨子。吃梨生津、梨子也是应季水果，而且现在想吃什么样的梨都有，最好选择哪些水分更加充足梨，祖国医学认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，是最适宜于冬季发热和内热的病人食用的水果。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。因此，对于上火嗓子疼的朋友可以每天吃上一到两个梨，对症状可有效缓解。

2、苹果。苹果是被大家公认的具有丰富营养价值的水果，一天一苹果，疾病不找我，足以证明苹果的养生功效，苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，也被称为心血管的健康保护神。苹果也被誉为美容之果，因为富含水分和营养物质能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。苹果还有抗氧化、抗癌的功效。冬季里最适合吃苹果，可谓是一举多得。

3、猕猴桃。猕猴桃只因为是猕猴喜欢的水果而得，被誉为“维C之王”“百果之王”，猕猴桃的维生素C的含量极高。另外研究发现此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;它的丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。因猕猴桃味道较酸，因此，有生津润燥之功效，可降火解热除烦。

冬季上火最容易引发的五种症状

咽喉肿痛

很多人一到冬天就会出现咽喉疼痛的现象，其实这就是上火的症状，一般都是因为实火引起的。

口角或口腔长泡

一到冬季，口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见。这就是我们常说的口腔溃疡，这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦，不仅食不下咽，同时连说话都十分的困难。

鼻塞难通、流鼻血

鼻塞难通、鼻腔干燥流血等，这些都是上火的表现。

嘴唇干裂

一到冬季，很多女性容易出现嘴唇干裂的情况，除了干燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，这个时候千万不要去撕咬死皮，否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重，甚至还有可能会导致破皮出血。

皮肤干痒

皮肤出现干痒也是冬天上火的症状之一，有的人严重的话还会出现一粒粒的小红点，这样的话不仅仅就是上火了，还可能过敏了。