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材料:黄花菜25g,瘦猪肉100 g,猪油、精盐、葱、味精、香油各适量(以清淡较为合适)。
详细做法:将黄花菜用冷水泡发,摘去蒂,洗净,挤去水,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉;葱切成寸段放入盛汤碗内;锅内放猪油(或调和油)烧热,将肉片倒人锅内,迅速划开,炒至肉变色即出锅;炒锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加精盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,并放味精,淋香油少许,盛入汤碗内。
黄花菜除了营养丰富,含有多种人体必需营养物质外,不仅可以养颜美容,同时还有降低血中胆固醇,起到健胃、通乳、补血的功效。尤其是对于产后新妈乳汁分泌量不足者,适量喝这种汤,还有一定的下奶作用。
材料:牛肚1000 g,鲜荷叶二张,茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。
详细做法:牛肚先洗一次,后用盐、醋半碗,反复擦洗,用冷水反复洗净;将鲜荷叶垫于沙锅底,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后中火烧80分钟,取出切小块后再次放入沙锅,加黄酒3匙,茴香、桂皮少许,小火煨2小时,加盐、姜、胡椒粉少许,继续煨2—3小时,直至肚烂。
营养学上,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,增强体力的功效。这对于产后女性恢复而言,非常的有帮助性作用。
坐月子汤方补气养血首推生化汤
坐月子汤方可以补气养血,帮助产妇将体内的瘀血、恶露排除来,更有助于子宫的修复。源自明朝名医的生化汤,则非常受产妇们的欢迎,据悉,该药方由简单的几味中药构成,对于产后妇女修复的效果非常好。生化汤这个方子来源于清朝名医傅青主先生所写的《女科大
坐月子汤方补气又养血
坐月子汤方可以补气养血,帮助产妇将体内的瘀血、恶露排除来,更有助于子宫的修复。源自明朝名医的生化汤,则非常受产妇们的欢迎,据悉,该药方由简单的几味中药构成,对于产后妇女修复的效果非常好。生化汤这个方子来源于清朝名医傅青主先生所写的《女科大全》。它由当归、川芎、桃仁、桂枝、干姜、甘草这几味中药构成,很
坐月子期间的补血养颜汤
用料牛展500克,杞子50克,淮山50克,龙眼肉30克,水8碗,姜2片,盐1/2茶匙。作法①龙眼肉浸洗干净。②牛展洗净切厚片。③将所有材料洗净后,放入煲中煮滚,改用文火煲5/2小时,落盐即成。说明妇女坐月子期间,身体虚弱,致精神不振,心悸不
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