巴西咖啡的功效与作用

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，根据产地州名和运输港进行分类。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。

常喝咖啡助你快快当上爹

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不过，咖啡也不能喝多。

美国弗吉尼亚的科学家研究发现，每天喝5杯以上的咖啡，会增加患心脏病的可能性。

喝咖啡挺有情调的，但是有情调不一定有益处，尤其是在孕育下一代的时候。

都市女性喝咖啡已成为一种时尚，有这么一种说法，“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，但是许多研究发现女性怀孕前或怀孕时常喝咖啡都对胎儿健康有不利的影响。

孕妇常喝咖啡，增加早产危险

《欧洲临床营养杂志》前不久报道了意大利米兰大学的一项研究成果，Parazzini等研究人员调查了555例小于胎龄儿的母亲和1966例足月儿的母亲;详细分析后发现，与不喝咖啡者相比，在怀孕前就有喝咖啡习惯者，即每天喝4杯以上的，出生小于胎龄儿的危险要上升30%，在怀孕后前6个月喝咖啡者,即每天喝3杯以上的，出生小于胎龄儿的危险要上升20%。

丹麦的Tolstrup等研究人员报道，怀孕前每天摄入咖啡因75-300mg，相当于喝1-3杯咖啡的女性与很少摄入咖啡因的女性相比，其发生自发性流产的危险要上升20%以上。美国的一项前瞻性研究也发现:怀孕早期每天喝3杯咖啡的孕妇,发生自发性流产的危险要上升2倍。

孕妇常喝咖啡，还会增加死产

丹麦的Wisborg等研究人员也曾报道，女性怀孕时喝咖啡会增加死产,即怀孕28周后分娩时胎儿死亡的危险。他们调查了18478例单胎妊娠女性，经统计学分析后发现，与不喝咖啡者相比，怀孕时每天喝咖啡8杯以上者发生死产的危险要上升3倍。

喝咖啡虽然是一种时髦的生活方式，但女性在怀孕前或怀孕时都不宜常喝咖啡。为了以后能有个健康的孩子，这种“小资情调”恐怕要放弃了。

巴西咖啡的功效与作用

一般来说，趁热品尝主人为你端上的巴西咖啡，也是喝巴西咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的巴西咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。咖啡最主要的成分就是咖啡碱，也含有一些蛋白质、糖分，还有脂肪等等。咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。

1、为植物提供肥沃的原料

咖啡豆里的咖啡因可以种植想杜鹃花，蔷薇，常青树那些植物，还是说，它可以为植物提供酸性土壤和增加氧气，更不用说提供像氨，磷，和微量矿物质。确认在土壤中挖个坑，才能把咖啡豆放进去，以防他们发霉。

2、减少头疼频率

伊利诺斯州的一个临床试验发现，其中一组是只允许喝咖啡的，而58%的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。

3、解酒作用

巴西咖啡中的咖啡因，具有利尿、强心、解酒的作用。

4、清洁皮肤

用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤，可以去除死皮，然后用水冲掉。

5、保护头发

据报道，在你的头发还是干净的干发时，用一点巴西的咖啡，可以使你的头发看起来更加耀眼。让咖啡在头发上保持20分钟左右，然后擦干。这样重复做一周的时间，你就可以收到意想不到的收获。

最佳咖啡饮用时间表

1、早7：00-9：00：上班路上

推荐咖啡：卡布奇诺 Cappuccino

新的一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。

2、上午9:30-11:00：紧张忙碌

推荐咖啡：意大利咖啡 Espresso

怎一个“快”字了得!18—24秒的秒速便可冲出一杯又浓又香的咖啡，与上午高效紧张的工作时间相得益彰。表面浮着一层金黄色泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫，第一口便陷入无可言喻的魅力中。层层香醇的味觉与丰盈口感能唤醒你的有些昏昏欲睡的神经，就让思考中的大脑像火箭一样，再飞奔一会;让舌尖体会到的浓烈咖啡香味激发出你体内愉悦激情、乐观、自信的情绪，充满活力的开始一天中最紧张、最重要的时刻。

3、上午11：00-12：00 提神醒脑

推荐咖啡：玛其朵 Macchiato

经过上午紧张的工作节奏，还有一个小时才到午休时间，工作还要继续，但是有点点累有点乏力。玛其朵是在接近中午时分振奋精神的最佳选择，如同烈酒一样的后劲十足，让你即使在有点肚饿、乏力的时刻，做出决策时胸有成竹、充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你在激烈的思考后迅速抚平思绪，重新恢复元气周身充沛精力。

4、中午12:00—13:00 轻松惬意

推荐咖啡：焦糖咖啡 Caramellato

浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。

5、下午13：00-14：00 唤醒慵懒的下午

推荐咖啡：香草拿铁Vanilla Latte

香草拿铁以咖啡的纯正味道和香草俏皮的活泼唤醒你午饭后昏昏欲睡的 大脑，让你精神重新振奋，补充能量，从容准备迎接下午的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感迅速唤醒疲惫的味蕾，身体犹如再换新生一样的斗志满满，开足马力迎接下午的工作。

6、下午14:00-16:00 会议时间

推荐咖啡：美式咖啡Americano

一杯不添加牛奶的美式咖啡，苦涩中给你带来几分冷静，最适合会议时的气氛。恰如其分略带苦味的芳香令人振奋，活跃你的思维，让你乐观而又不自大。最纯正的咖啡口感正是你内敛、自信、有涵养的展现，低调的奢华。

咖啡的种类

黑咖啡：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。

加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。

卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。

拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。

焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。

摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。

美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。

爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。

维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因•舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。

越南式咖啡：将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制後再加上冰块的。

鸳鸯：咖啡加奶茶，香港独创。

哪些人不能喝咖啡

1、小孩子不适 宜喝咖啡

国外许多营养学家研究证实，儿童是最不适宜饮用咖啡的人。因为咖啡因对大脑记忆有干扰作用，虽然咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，但可以引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降，而且咖啡因还可能促使细胞突变率增加。

2、孕妇不适宜喝咖啡

美国加州的科学工作者研究证明，咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会增加流产的概率，就是顺利产下婴儿，婴儿的体重也是普遍较轻，自然死亡率高。因此：怀孕妇女最好不要喝咖啡。

3、妇女和老年人不适宜喝咖啡

过量的咖啡因，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症，增加骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前要多10倍以上，所以停经后的妇女和老人最好不要饮用咖啡。

4、新婚男子不适宜喝咖啡

美国哈佛大学医学院的科学家对含咖啡因的饮料进行杀伤精子实验，结果表明，新配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死58%的精子，而老配方的含咖啡因的可乐饮料能杀死全部精子。因此，如果新婚男子过量饮用咖啡，会直接伤害精子，影响生育能力，如果受伤精子和卵子结合，就会导致胎儿畸形或先天不足。