喉咙发炎可以吃甲鱼吗_孕妇吃了甲鱼会怎样

一、喉咙发炎是否可以吃甲鱼

　　喉咙发炎是咽喉炎的一种，每个年龄段的人都会出现这种疾病。喉咙发炎一般都是由于上火热气所导致的，可以通过吃一些降火清热的食物来调理，那么有哪些食物对于治疗喉咙发炎比较有效呢？喉咙发炎可以吃甲鱼吗？下面一起看看吧。

　　很多食物都可以有效的治疗喉咙发炎，那么喉咙发炎可以吃甲鱼吗？答案是不可以，因为甲鱼是一种篇寒性的食物，一般是用来补身体的，不太适合喉咙发炎的治疗。

　　一是要多喝水，如果我们出现喉咙发炎的情况是，一般可以多喝温开水，这样可以有效的缓解嗓子干痒的情况，同时还能够加速新陈代谢，让体内的病毒喝细菌排出我们的身体。如果你觉得自己是由于上火导致的，那么你可以多喝店野菊茶，菊花茶有清凉败火的效果，而且效果非常好。

　　二是喝一些鸡蛋花汤。在我们的喉咙刚开始有微痛感觉的时候，我们就应该多注意，其实这时候很可能喉咙已经是发炎了的，但是如果早些治疗，那么能够抑制病情的加重，还可以更快的复原，这个时候，你可以自己做一些鸡蛋花汤喝，方法十分简单，直接把鸡蛋打进烧开的锅里，然后加上白糖搅拌就可以了。方便而且效果好。

　　三是用一些降火的中药泡水喝，你可以去药店买些胖大海、金银花等具有清热解毒的中药用热水冲泡，用这些中药泡水喝可以缓解喉咙的疼痛，从根上进行治疗，效果也是不错的。

　　喉咙发炎可以吃甲鱼吗？是不可以的。如果你喉咙发炎了，你可以尝试一下以上三种方法，这些都是治疗喉咙发炎症状不错的方法，同时要最多注意自己的饮食，多吃一些水果蔬菜，不要吃油腻上火的食物。

二、孕妇吃了甲鱼会出现什么后果

　　1、哪些人不宜吃甲鱼，喝甲鱼汤呢？

　　（1）久病体虚、阴虚怕冷，消化不良、食欲不振者应慎吃；

　　（2）凡脾虚、湿重、孕期及产后泄泻的人也不宜吃，因吃甲鱼后易引起胃肠不适等症状；

　　（3）过敏体质的人不宜吃甲鱼。有人吃了甲鱼后产生过敏反应，皮肤出现风疹块的瘙痒症状，并使胃肠道平滑肌痉挛而出现腹痛、腹泻等。

　　2、专家解读“孕妇能吃甲鱼吗？”

　　（1）妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼，有可能诱发肝昏迷。

　　（2）对一般人来说，甲鱼是一道营养丰富的菜肴。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而会带有一定的流产风险，尤其是鳖甲带来的流产风险会比鳖肉更强，因此孕妇应该少吃或者不吃甲鱼为宜，特别是在怀孕早期的时候。

三、甲鱼的营养价值有什么呢

　　甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

　　甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

　　甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤（例如新生儿头颅血肿等）遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

　　甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3～5次即可痊愈。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是，孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。

四、甲鱼的烹调方法

　　清炖甲鱼汤

　　我县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

　　甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

　　将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。

　　勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

　　风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。

　　乌鸡炖甲鱼

　　所需材料

　　甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。 盐 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。

　　乌鸡炖甲鱼的制做过程

　　1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下

　　2. 再放在90℃的水中烫一下捞起

　　3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净

　　4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。

　　5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透

　　6. 拣去姜、葱，调好味即可。

　　贴士：1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净

　　2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制

　　3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可

　　4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整

　　5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。