番茄豆腐汤的做法 这些技巧要牢记
BY：Iolanthe 2024-07-23 02:34:01 999 ℃
在绝大部分人看来，番茄豆腐汤是非常好做的，实际上，任何一道美食想要做得好都要掌握技巧，这道简单的食物虽然看起来简单，但还是隐藏着一些制作的秘密，下面为你揭晓。
第四个豆豆菜，咱上一碗汤，有菜有汤吃得饱饱，
1日本豆腐切成薄片。
3锅中加油，油热后加姜煸炒。
4倒入番茄酱翻炒。
5加入两碗清水。
6水煮开后加入豆腐。
7把打散的鸡蛋均匀的倒入锅里。
小窍门
1.简单的一道汤，只要细心就能很美味。
使用的厨具：焖烧锅
很家常的一道汤羹。
1准备好所有的食材。
4炒锅倒油爆香葱姜。
5倒入番茄翻炒片刻。
6加入适量的清水煮上5分钟。
7再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。
8加入豆腐煮上3分钟。
9加入盐调味。
11淋入适量的水淀粉搅拌均匀。
12最后淋入香油关火。
豆腐用淡盐水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。
蘑菇用淡盐水浸泡，可是蘑菇缝隙中的泥沙洗得更干净。
水淀粉不用太多，汤汁稍稠即好。
1、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。
3、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。
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