花生属于全世界公认的健康食物,在我国花生被看作世界上的十大长寿饰物之一。不少人在吃花生的时候,欧式会让花生上的红衣剥掉,可是,花生红衣能吃吗,花生红衣究竟有哪些功效呢。若是我们对此知识不是很了解的话,还是一起去看看相关知识的介绍吧。
花生红衣怎么吃?吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种。
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
在饮食的时候,您是否知道花生红衣怎么吃呢。其实花生的吃法是比较多的,但是,不管怎么吃,一定要熟了之后才可以吃。不过,花生外面那层薄薄的红衣对人体的健康有着很多的好处,所以,我们再吃花生的时候,红衣千万不要弄掉。
花生红衣能吃吗?花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,花生补血止血作用主要是“红衣”功劳。花生还是可以补气止血的,花生红衣能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。
花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。花生红衣还有生发、乌发的效果。中 认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
究竟我们知道花生红衣能吃吗。其实花生红衣是可以吃的,并且对人们的身体健康还有不少的益处。但是,我们再吃的时候,可以将花生红衣一起与红枣配合使用,这样做,不但可以补虚,还能止血,并且最适合身体虚弱的出血病人食用了。
花生衣(Arachis hypogaea Linn.),又称花生皮,指花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮。花生衣含有丰富的营养成分,并有止血、散瘀、消肿的功效,临床上有广泛的应用。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。
[作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。
[评注]实验证实,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便,宜长期服用。
【别名】花生皮
【来源】豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种皮。收集红色种皮,晒干。
【性味归经】甘、微苦、涩,平。
【功能主治】止血、散瘀、消肿。用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血。
【用法用量】 1~2钱。
花生皮煮水只是一种食疗上的辅佐,对于一些严重贫血的人来说。应该还是要以药物为主来治疗。想要用花生皮来根治病情是不能的,但是却可以起到一种非常好的效果。止血补血,还可以涵养脾胃之气。小编建议平常的时候可以多喝。
日本岐阜药科大学神经学教授古川昭荣带领的研究团队公布了一项研究成果:花生衣富含多酚,对控制阿尔茨海默病(即老年痴呆症)的发展效果显著。其有效性已通过小白鼠实验得到证明,并在岐阜市内酒店内召开的岐阜药科大学研究发表会上公诸于众。
这个研究团队包括古川教授以及特殊高性能化学品制造商“岐阜shellac制造所”的主任研究员森大辅先生等4人。对阿尔茨海默病的发病机制,医学上普遍认为是β淀粉样蛋白的异常沉淀,导致脑内神经细胞功能低下引起的。
古川教授的团队在 研究阿尔茨海默病的治疗方法的过程中,主要关注由于衰老及压力等原因导致维持脑功能正常运转的蛋白质(神经营养因子)功能低下、数量锐减,记忆力衰退,并致力于寻找可以改善神经营养因子功能的植物成分。
通过对60种蔬菜水果的成分进行调查得知:在中国被称作“长生不老豆”的花生的内皮里含有丰富的多酚,而这种多酚与神经营养因子具有类似的作用。研究人员把β淀粉样蛋白注射入小白鼠脑内,使其出现阿尔茨海默病症状,然后再让小白鼠食用从花生内皮中提取出来的多酚。结果显示:食用多酚的小白鼠与未食用多酚的同伴相比,记忆力显著提高。
不过,至于为什么只有花生衣的多酚具有和神经营养因子类似的作用,这一谜团仍未解开。古川教授表示,“弄清楚神经细胞活化机理是我们今后的研究课题。希望花生衣能成为预防阿尔茨海默病的良药。”
功效:补血止血。
主治:①血小板减少性紫癜及各种出血后贫血。②肿瘤经放疗、化疗后血小板及粒细胞减少。
制法:先将花生米在温水中浸泡半小时,取皮,晒干备用。红枣洗净后温水泡开去核,酌加清水煎煮半小时后拣去花生衣,加适量红糖分次饮汁并吃枣。每日1剂,连服10——15天。
按语:方中主药花生衣为落花生的红色种皮,是近代发现的止血新药。最初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状,后来知道,不仅对A型患者(缺乏Ⅷ因子)有效,而且对B型患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,对其它某些出血患者亦有止血作用,但对严重出血,其效果很差。研究认为:花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,能促进骨髓制造血小板,并改善血小板质量,缩短出血时间,加强毛细血管的收缩机能,改善凝血因子的缺陷等。对血小板减少性紫癜、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血等症不但有止血作用,而且对原发病亦有一定的治疗作用。大枣能养血、补益脾胃,可增强机体对血液的生成和固摄能力。红糖为补中活血之品,方中三物同用,共收养血补虚、收敛止血之效。
一、花生衣的基本介绍花生衣,别名花生皮、长果衣、落花生衣、红衣、红薄皮(后两者指红皮的花生的种皮,不指黑皮花生)。花生衣是指花生种子外表面的那层红色(或褐色)种皮。花生衣含有丰富的营养成分,并有止血、散瘀、消肿的功效,临床上有广泛的应用。中
花生红衣的功效花生的红衣具有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。花生红衣可治多种疾病1白细胞减少症和贫血花生红衣500克,炒香研未,与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉,可放糖,每日随意服用。花生红衣含较多的维生素B1。8遗精花生红衣6克,水煎服,每日2次。但对于血液黏稠度高的人来说,吃花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。
现在是花生大量上市的时节,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食、油炸、炒、煮”。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。3、吃花生别连红皮一起吃“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。
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