芭乐的吃法技巧

说起芭乐，也许大家不是很熟悉，但说到番石榴，想必大家都会比较清楚了，其实芭乐就是番石榴的另一种叫法，它是由台湾引进的，芭乐不仅味道香甜，而且它所含有的维生素和微量元素也是很丰富的，可以说营养价值和比较高，那么，芭乐怎么吃呢?下面，专家来介绍下。

芭乐上火吗

番石榴性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于番石榴。

爱上火、消化功能差的人不要多吃

番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。undefined

芭乐的吃法技巧

腌芭乐

1、材料：芭乐六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。

2、把芭乐用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。

3、把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的芭乐，让它们充分与盐接触，过三个小时左右芭乐就能腌好，把腌出来的水分去掉。

4、再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在芭乐的表面上，涂抹好以后把芭乐放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。

芭乐梅酒饮

1、芭乐梅酒饮的材料：芭乐一个，青梅酒三百克，凉开水五十克，冰块少许。

2、把芭乐切成块状，然后放在榨汁机中加入凉开水，然后制成果汁。

3、� �一个造型好看的杯子，把里面放入冰块，然后倒入备用的青梅酒，再把榨出的芭乐果汁倒入进去，稍加搅拌就可以饮用了。芭乐的这种吃法，可以为人体提供大量的维生素C.

芭乐有什么功效

收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

番石榴消积

番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。

除湿止泻

番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。

番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。

芭乐的作用

抵抗感染病

芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

补充营养

芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 芭乐含纤维高,能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

芭乐叶、果的作用

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芭乐叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

抗氧化作用

芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

芭乐怎么吃

芭乐是台湾特有的水果，由于其有着美容减肥的功效，成为很多女性的最爱。他的吃法有哪些呢?

1、最简单的方法便是直接食用，像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。

2、可以将番石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸 梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。

3、榨汁：将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。