吃山楂干的好处

山楂干是一种很常见的食物，很多人将其当成零食，其中吃山楂干的好处众多，不信?接下来将为大家介绍吃山楂干的好处以及山楂干的营养价值，供大家参考。一起看看都有哪些吧。

夏季减肥水果之山楂减肥法

1、山楂瓜皮茶

材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。

山楂、冬瓜都减肥的圣斗士，这个配方可谓是强强联合。坚持一个星期，减掉3斤肉不是问题。不过体寒的MM可不要多喝哦。

2、山楂茶

材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

做法：将以上的材料，一起研成细末，分为10包。用开水每日冲一包喝。

这种茶虽说有点麻烦，可效果好得不得了。每天饭后喝一杯，可以去油、润肠、通便，还可以把小肚子消除掉。坚持饮用2个星期，腰围就可以减少1寸呐!

3、山楂银菊饮

材料：山楂、银花、菊花各10克。

做法：将山楂拍碎，和银花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。

这款茶超简单的，随时随地都可以用!调节血脂也超有效哦。妈妈原来是个大“腹”婆，我就推荐她用。一个月就减掉10斤肥肉啦。现在老妈也越来越漂亮了。

4、山楂橘皮饮

材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。

做法：将以上的材料一起研末，用开水来冲泡，1日喝完。

如果你管不住肚子里的馋虫，吃了油腻又上火的火锅，那就以一定要喝这款茶哦。它可以帮你降火消脂，消耗掉那些多余的热量。

5、山楂汤

材料：山楂500克，冰糖100克。

做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。

这款汤味道很不错，酸酸甜甜。每天饭后喝上一杯，既解腻又消脂，脂肪想囤积都难呢!

吃山楂干的好处

1、可治疗腹泻。

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

2、降血脂。

防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

3、开胃。

开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

4、活血化瘀。

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5、促进子宫的复原。

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、抗衰老。

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、防癌、抗癌。

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

山楂干的食用禁忌

1、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

2、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。

3、健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。

4、山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。

5、孕妇害喜莫吃山楂。孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。

山楂干哪些人不能吃

山楂干的功效有很多，有强心的作用，对老年性心脏病也有一定效果，但是也是山楂干并不是每个人都适合吃的。现在我们来看一下哪些人不能吃山楂干：

1、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。

2、儿童，正处于牙齿更替的时期，如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，会对儿童的牙齿生长不利。

3、 孕妇、儿童、胃酸分泌� �多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

4、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。

山楂干怎么吃

我们知道了山楂干如何制作了，那山楂干又是怎么吃的?除了我们常见的吃法就是泡水喝，其实山楂干还可以用来做菜，现在我们就来看一下：

1、先将牛腩切成块，然后去除血水和杂质捞出。

2、把西红柿去皮切块，土豆和洋葱也切成块备好。

3、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香。

4、加入氽好的牛腩快速翻炒，再倒入红烧汁上色。

5、炒好的牛腩装入砂锅内，再放入山楂干，然后再倒入一听啤酒，啤酒煮开后加入土豆。

6、土豆放入后将锅煮开，改小火煮炖几分钟，然后打开锅继续放入切好的西红柿块。

7、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱，用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火，盖上盖子继续用余温焖，然后加少许食盐调味即可食用。