胖瘦之间就差了代谢力

新陈代谢是决定胖瘦的重要原因,有些人吃肉吃淀粉吃零食都看起来都比自己瘦,而自己天天节食天天运动,看起来却更胖,而你们之间差得最多的就是新陈代谢的速率,代谢高又被俗称易瘦体质,代谢低自然喝水都长胖咯,关于新陈代谢的一些小疑问,这篇文章为你一一解答,提高代谢不用节食你也可以瘦成闪电。

易瘦体质如何养成

减脂塑形两不误，力量训练是首选

力量消耗一般由3个方面构成：基础代谢(维持身体基本机能，比如呼吸)+日常消耗(无意识的日常运动，比如家务、工作)+运动消耗(有针对性的额外运动)。运动教练介绍说：“力量训练是同时提升上述3个方面消耗的最佳选择。”

顾名思义，力量训练是锻炼肌肉的。肌肉越多的人，基础代谢就越高，做同样的事情，消耗就更多，运动效率也就更高。举例：为什么腿部训练最累、最消耗?原因有二：因为腿部有我们人体的大动脉;因为腿部肌肉是人体最大肌群，所以力量训练过程中，腿部训练最累，而大多数有氧运动都是腿部运动，比如跑步、单车、椭圆机等，这些都是“肌肉越多，运动消耗就越大”的明证。

此外，力量训练本身能够刺激身体分泌激素，增加基础代谢。适当加强力量训练，就能提升肌肉质量。同样体重的人，体脂率越低，基础代谢就越快，越不容易发胖，看上去越瘦，使得体型更加紧致，线条更好。这就是易瘦体质养成的不二法则。

胖瘦之间就差了代谢力

代谢一慢毁终身是真的吗?

两个人摄入热量相同的食物，所谓新陈代谢快的人会将热量合理利用，而其他人的新陈代谢则会缓慢燃烧热量，并储存更多的脂肪。所谓的新陈代谢缓慢其实并不慢，只是你和别人使用到的热量不同。

到底是什么决定了新陈代谢速度?

我们可以怪遗传的不公平。基因的突变会导致体重超标的人比他们苗条的同胞更容易感到饥饿，并更缓慢燃烧热量。早期饮食习惯也非常重要。但是无论是过快是过慢，你的新陈代谢有可能已经是最适合你自己的了。

女性的新陈代谢一定比男性慢?

是，许多女性的新陈代谢比男性慢，但不是全部的。女性比男性多8% ～ 10%的脂肪，而脂肪的新陈代谢率要比肌肉低，这就导致了女性新陈代谢缓慢。但是，一个肌肉发达的女性和一个肌肉发达的男性新陈代谢的速率是相同的。

新陈代谢是我们可以改变的吗?

是的。尽管人们经常认为新陈代谢是一个总体的过程，但是事实上新陈代谢有三种不同的过程，分为“静止代谢”、“活性代谢”和“膳食性产热”。其中静止代谢是不可以改变的，活性代谢和膳食性产热是可以改变的。活性代谢的速率通常是由运动的多少来决定的。膳食性产热通俗点来讲就是你� ��收、消化食物时所燃烧的卡路里。

7步提升代谢实战攻略

1、莫晨练，晚起床

清早，静止代谢会处于最低的水平。所以，如果你想减肥，晨练不是一个好办法。睡眠的缺失会影响荷尔蒙平衡、压力指数、食欲等，给身体带来负面影响。晚上睡眠时的新陈代谢相当于你白天大部分新陈代谢的总和。

2、把锻炼分成几个小段进行

长时间、激烈的运动导致在接下来的时间里会不自觉地多吃或少运动，以此来弥补大量燃烧卡路里所损失的能量。想减肥?那就把锻炼分成几个小的部分进行，增加锻炼的次数。这样能够提升活性代谢却不会突然增加食欲。或者可以使燃烧完的卡路里达到最大化。

3、油炸食物和甜食可以一起玩耍

如果你长期摄入过多的高碳水化合物或者高热量的食物，你的新陈代谢系统会自动的把多余的能量转化为脂肪。而一旦这种储存模式处于一种高水平状态，身体就开始进入酶抑制处理状态。通常机体会把脂肪和碳水化合物转化为能量，但是酶会抑制这一程序的进行。相对的，酶会把更多的能量转化成脂肪贮存起来。

4、切莫暴饮暴食

在自助餐中吃多了?那么你要改变你当天的生活规律了。英国巴斯大学2013年的研究表明，当你某天比平时多摄入75%的食物时，你要多跑步45分钟才能保持血糖的稳定。

5、肉不能多，也不能少

相比于其他类型的卡路里，消化蛋白需要更多的能量以便于更好地促进新陈代谢。但是Robert认为这样会带来问题，折中的办法是：几乎每一顿饭都消耗脂肪、碳水化合物和精益蛋白。人身体代谢每种营养物会有些许的不同，当你三种营养物同时摄入时，你的新陈代谢会选择最优化的方式去处理。

6、好消息!别忘了吃零食

零食并不是让你变胖的罪魁祸首，不正确地吃零食才是。你反而应该对正餐与正餐之间的长时间等待说“不”。所有的这些都会促发新陈代谢的本能来保护你远离明显的饥饿。少食多餐也能起到这样的作用。

7、要和苏打水绝交

如果你每天每一顿饭都要喝苏打水，那么在接下来的十年里，你比别人多65%的超重可能性。其中一个可能的原因是：关于人造甜味剂的最新研究表明，每天都喝苏打水将会降低人体对于糖分处理的能力，进而会降低新陈代谢的速率。

减肥也要保持充足睡眠

熬夜不仅不会减肥，同时还会影响人体正常的基础代谢和内分泌，你不仅瘦不了，甚至黑眼圈、便秘和肠胃不适都会找上门!

睡眠不足，食量增加

也许你从来没有留意过，当你睡眠不足的时候，食量在悄悄增加。芝加哥大学曾做过一项有趣的试验：两组身体机能相当的实验人员，一组人每天睡5个小时，另一组人则每天睡8个小时。测� �结果显示，睡眠时间少的那组人每天平均多摄入221卡热量。这是什么概念?这就意味着如果你每天只睡5个小时，两周以后，这些热量会转化为大约1斤的脂肪!

可能试验结果让你觉得危言耸听，但专家表示，女性如果长期睡眠不足，体内一种名为ghrelin的生长激素会激增，这种激素会让人食欲大增。而增加的食欲往往让你对油炸、膨化、碳水化合物等非健康的食物产生浓厚兴趣，如面包、甜品、可乐、巧克力等，这就极易是人在短时间内膨胀变胖。

睡眠不足，代谢下降

很多减肥的女性忽略了基础代谢的重要性，她们认为只要不吃和多消耗，一定会瘦下来。然而瘦身天后蔡依林就曾说过，减肥一定不能不吃东西，否则基础代谢渐渐变慢，你会变得只要吃一点就胖起来。

睡眠是一天中补充体能和调节代谢的关键因素，长时间睡眠不足或无法进入深度睡眠，生长代谢就会变得迟缓。相对应的，分解和消耗脂肪的代谢也会变得缓慢，这样大量的本该在睡眠中消耗的脂肪便开始堆积在臀部、腹部和腿部，就算白天增加多大的消耗量，也无法弥补夜晚损失的宝贵消耗时间。

睡眠不足，激素减少

专家表明，人在进入深度睡眠之后，身体会开始大量释放多种生长激素。这其中就包括leptin，专业语为‘瘦素’，是让人体产生饱腹感的激素。顾名思义，如果这种激素分泌不足，那么饱腹感就会变得不明显，这会促使你吃下更多的东西。

而增加的食量又因为体内消化酶和生物素的分泌不足，导致更多的热量无法排出，进而转化为脂肪储存在体内。

综上所述，如果想要减肥，那么睡眠的重要性可想而知。专家提醒，如果想要减肥，那么每天至少保证7.5-8个小时的睡眠时间。而这段时间最好是从晚上22点30到7点30，因为肠排毒的时间是早上6点至7点，起床后就可以在最佳时间段里进行排毒，这样减肥的效果也会事半功倍。

另外，在睡眠三小时内最好不要饮用含有酒精、咖啡因等兴奋激素的饮料，也尽可能不要食用高热高脂和难以消化的食物。因为这些食物可能会使得你在进入睡眠之后持续性刺激机体分泌产生活动反应，难以让人进入深度睡眠。所以，想要瘦，先乖乖做好睡美人，自然而然就会瘦下来了。

长期熬夜或者不得已熬夜了，如何补救?

1、熬夜给人带来伤害，熬夜前可以吃牛奶，鸡蛋和其他营养丰富的食物的营养补充;

2、熬夜让人的睡眠时间严重缺乏，熬完夜之后一定要及时补足睡眠;

3、熬夜后的我们更要加强锻炼，提高身体素质。

4.熬夜后早餐吃富含维生素、增强免疫力容易消化的食物，注意酸碱搭配和养胃降火。

饮食减肥有窍门边吃边瘦

最减肥搭配

鲜柠檬+水

柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。

营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。

麦片+草莓

尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素c的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。

百合+鸡蛋

这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。

中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

全麦面包+花生酱

全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素e，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素e“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素e。

最暴肥搭配

蛋糕+豆腐

这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。

汽水+巧克力

无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

6大减肥窍门这个夏天瘦下来

Surprise 1：高热量食物可以吃了。

Q：好想吃香浓的巧克力哦，可是，这热量……

A：想吃高热量食品?可以!留到12点以后吧，传说中的灰姑娘变身时刻。午夜12点到凌晨2点之间进食最不容易发胖。 解密：因为符合人体生物钟的缘故。夜里，脉搏和体温开始降下来，吸收功能减弱，自然吃什么都不长肉了!但是这种方法对身体还是有一定的影响，生物钟自然稳定地调节人体各部分机能，一旦打乱了生物钟就会使内分泌出现异常。长时间如此，则会引起精神不振。

推荐窍门：平时还可以通过吃些鸡蛋清来补充蛋白质的部分，全麦无糖低脂的面配上一些水果营养就足够了。但水果也不能多吃，否则也会面临“大胃”的危险。所以关键秘诀就是维生素+蛋白质，外加些运动，接下去就等着自己的体重往下降吧!

Surprise 2：晚上也可以吃得又多又好还不发胖。

Q：白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上妈妈却做了丰盛的晚餐，不吃就太对不起妈妈了，怎么办呢?

A：晚饭想吃好的?可以!4个小时以后再去睡，不一定非要等到灰姑娘变身的时候。

特别提醒：正常情况下晚饭吃七八成饱为好，不能吃到撑了为止哦。 解密：其实这也没啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度，睡前即使坐着写东西都是一种运动，运动导致消化，脂肪自然就不会堆积。

推荐窍门：无论吃什么，采用什么方法减肥，记得饭后运动都是对的。懒美眉可以选择散步，但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了，但是起码可以有助消化!其他运动如慢跑，运动时间要持续到一个半小时以上，不能间断哦，10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的，所以最最起码也要撑到半小时以上!

Surprise 3：靠蔬果减肥有技巧。

Q：明星在屏幕上，朋友在耳朵边都告诉我，拿水果蔬菜当食物，一定不会胖，真的吗?

A：不是任何蔬果都有利于减肥。最佳当数猕猴桃，黄瓜，西红柿，苹果和桃子。 特别提醒：香蕉和西红柿空腹不宜食用。香蕉里钾、镁含量较高，空腹食用会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。西红柿里含有大量果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分，空腹食用易与胃酸结合而使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。解密：这个道理也很简单，吃得多不如吃得对。尊重身体机� �，就能保持良好循环。三餐尽量正常。长期靠蔬果维持营养是不行的。

推荐窍门：有些美眉吃饱了就容易困，特别是工作了一天后累得不行。吃完马上就睡行不行?也行，记得第二天早上别吃早餐，空腹吃些水果比如苹果就行。

Surprise 4：总熬夜的美眉，不用担心晚餐会发胖。

Q：我是个生活不规律的人，还常熬夜，怕发胖晚饭还不敢多吃，半夜又饿了怎么办?

A：生活不规律，常熬夜的人，晚饭可以多吃，只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5～6个小时，午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大，晚餐就以蛋白质食物为主。 解密：其实通俗一点来说呢，就是把热量匀开，不是要饥一顿饱一顿，暴饮暴食哦，吃还是要吃的，只是热量高低错开些就是了。

推荐窍门：对生活不规律的美眉来说，有时不幸饭局时间恰好是自己的“早餐”时间，怎么办?可以尝试饭前吃点水果，既可以占占肚子的空地，又有助于消化，一举两得。也就是说，第一口吃的东西很重要，因为最先吃的东西最先被吸收，吸收够了，自然就不会吸收其他的东西了。

Surprise 5：睡前饿了，运动比吃东西更容易“饱”。

Q：睡前总会觉得好饿，这可是个大问题，又怕睡前进食会导致脂肪囤积，太恐怖啦，怎么办才好呢?

A：想睡了，却感觉饿得不行，忍住不吃东西?可以!正确的方式是做些腹肌训练，做到身体微微出汗即可。这样既可以减少肚饿的感觉也能起到很好的减肥作用。

特别提醒：晚上人体新陈代谢较快，这时候无论做什么运动都能起到很好的减肥作用。 解密：身体微微出汗的时候，体内就会散发出热量。食物本来也是提供人体所需的热量的，所以虽然肚子还是没有填饱，但是饥饿的感觉会下降。这时候做运动减肥效果固然不错，可是切记不要过于剧烈，因为会刺激到脑神经?人一旦过于兴奋就该睡不着觉了!

推荐窍门：晚饭越是多吃，睡前越容易饿。既然吃得那么痛快，睡前及次日就要为今天的痛快付出小小的代价了?永远没有白吃的晚餐!能且只能吃些热量低的东西，最好是白水煮菜，清淡的菜汤都可以，炒菜也尽量不要吃。

Surprise 6：下午5点做运动，最利于减肥。

Q：每天的伙食都很好，虽然我饮食控制一直得很好，体重倒是没有持续攀升，但是想减轻似乎也很难。怎么办呢?

A：早餐和午餐都吃得又多又好，可以!傍晚5点以后增加些运动量可以起到很好的消化和减肥的作用，运动不要过轻，当然要注意循序渐进。 解密：运动可是百年不变的真理，不仅强身健体更可以减肥保持身材，运动吧，没错的!三种不利减肥的运动方式就不要再继续了。

推荐窍门：运动过后进食，选择食品也很有讲究呢，多吃些蛋白质的东西比如鸡肉，鱼肉，最好不要摄取主食，油炸食品等。小米粥之类的也是上选，但是即使是这些食品也应注意不要过量，要不把胃撑大了，可就得不偿失了!