春季养生必备4种蔬菜,莴笋抗过敏早春
BY：Esta 2024-08-12 05:17:00 1840 ℃
俗话说“一年之计在于春”，那春季养生吃什么好呢?今天大厨艺小编就向大家推荐以下4种蔬菜，有利于春天保健养生，应该多吃。现在就来看看是哪四种蔬菜吧。
豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。
荠菜能补钙。眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力。韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
春天是一年的开始，因此春节养生就十分重要，尤其是不能错过以上四种保健养生的应季蔬菜。
大蒜乃养生极品,抗疲劳抗衰老抗过敏
我们常说家里要常备葱姜蒜，不仅为了调味，更是为了保健养生，这些普通的调味品是养生的极品，今天和大家探讨的是大蒜，那么大蒜有那些神奇的功效呢?下面大厨艺小编就为大家一一道来，接着往下看吧!1、强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的
春季养生,蜂蜜抗过敏食醋解毒早春
立春了，我们的养生方法也要随之变一变了。不能够在准循着冬季的养生方法进行了。春季干燥、易过敏，应对可能出现的种种健康问题，改善饮食也有不小的作用。比如：“争蜂吃醋”就是不错的选择。蜂蜜雪梨水取雪梨1―2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许水
春季养生,家里必备的四种抗过敏食物
胡萝卜最近，日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。金针菇经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针
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