甜橙派的材料和做法步骤

对于甜橙派相信大家都很想知道怎么做的吧?下面就让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。今天做的是甜橙派。之所以选择做这个，是因为每天早市成车成车的金黄金黄的橙子相当吸引人。

甜橙派的材料和做法步骤

甜橙派

今天做的是甜橙派。之所以选择做这个，是因为每天早市成车成车的金黄金黄的橙子相当吸引人。于是就多买了些，买回家发现非常甜，一口气能吃好几个，每次都吃到嘴唇发痒。决定还是换个吃法，也能发挥橙子的甜香味道的吃法，做个西式的，派!;另外一个原因，是因为这个季节橙子比草莓之类的反季节水果更实惠些，草莓小贵不说，用妹妹的话说就是不知道它们是怎么熟的，怎么变那么红的，还是应季的水果经济实惠，吃着放心，味道又没的说! 总体来说，做各种派，基本都需要两个主要步骤：饼皮、馅料。一般做甜口儿的，就选择甜饼皮，配料上没有特别情况基本无需更改，一个饼皮的方子可以配各种甜口儿的馅料，操做起来简单方便。馅料就要根据个人的喜好不同进行调整，像这个橙子的可以改良为芒果，草莓之类的，味道应该都不错，但个人认为像橙子这种水果还是选择偏甜的比较好，免得做出来发酸，影响口感!酸甜菜品口味烘焙主要工艺一小时所需时间普通制作难度电烤箱所用厨具

甜橙派的材料

食材明细无盐黄油75克细砂糖35克鸡蛋液30克低筋面粉130克奶粉7.5克鸡蛋液2个细砂糖40克鲜奶油75克橙汁75克橙子磨蓉半个

甜橙派的操作步骤

1. 黄油加糖打至颜色变浅。

2. 分三次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。

3. 筛入低粉切拌成面团，揉至光滑。

4. 面团放在两片保鲜膜之间擀薄。

5. 擀薄的面片铺入派盘里，用叉子将饼皮刺孔，放入冰箱里冷藏20分钟。

6. 准备馅料所需原料，取80克橙子肉用榨汁机榨成橙汁，损耗后取75克， 取半个橙子将皮磨成蓉备用。

7. 将鸡蛋液与细砂糖和鲜奶油混合均匀后加入橙汁搅匀，最后加入橙子磨蓉拌均匀。

8. 冷藏后的饼皮取出，上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分钟后，移去豆粒再烤5分钟取出。

9. 把调好的馅料加入派皮中约8分满，以190度上下火继续烤25分钟左右至凝固即可。

10. 烤出来的成品馅料嫩嫩的，有点像蛋塔液，香甜的味道绝对能够满足你挑剔的味蕾。如此简单，不防动手试一下。小贴 士

橙子尽量挑些偏甜的

橙汁自己榨味道会比较浓

孕妇吃橙子的好处

1、帮助胎儿智力发展

橙子中含大量维生素C，且易于吸收，这种维生素与儿童的智力关系很大。孕妇的膳食中缺乏维生素C，会阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能，从而使大脑不能及时得到营养成分。因此孕妇能吃橙子。

2、预防妊娠高血压

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。孕妇常吃橙子，能够很好的预防妊娠高血压。

3、缓解便秘

橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，因此，孕妇吃橙子还有利于清肠通便，排除体内有害物质。

4、缓解孕吐、治疗感冒

孕妇感冒时尽量不能吃药的，而橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。因此，孕妇吃橙子不仅能治疗感冒，还能促进食欲，缓解孕吐。

橙子不宜与这些食物一起吃

1、橙+槟榔：身体不适

槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。

3、橙+虾：身体不适

由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

4、橙+牛奶：影响消化

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

5、橙+猪肉：影响消化

橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

宝宝吃橙子的做法

鲜橙汁的做法

用料：新鲜橙子1个，冰糖粉5克。

做法：

1、取新鲜橙子1个，冰糖粉5克。

2、将鲜橙子洗净，横切成两半，放在搅拌机上压出橙汁。

3、把橙汁用滤布隔除橙子渣。

4、橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

小贴士：

1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙，以后逐渐增多，最多每次不能超过80CC。

2、必须选购新鲜橙子，另外榨汁机要经常清洗，以保证橙汁的干净、卫生。

橙味豆花的做法

用料：日本豆腐1块，橙1个。

做法：

1、橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

2、挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁，把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化(温热就可，不要煮开)。

3、日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。

4、把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1、挖橙肉的时候要小心，别把橙子皮给挖穿了。

2、给小宝宝吃的时候，要搅碎了再喂食。

孕妇能喝果粒橙吗

孕妇为了补充维生素，可能会选择一些果汁饮料，那么，孕妇能喝果粒橙吗?喝果粒橙是不是真的能够补充维生素呢?

孕妇是可以喝果粒橙的，喝一点果粒橙饮料对身体不会有影响。美汁源是可口可乐公司旗下的果汁饮料品牌，其成分表的内容有：水、白砂糖、橙肉、浓缩橙汁、食用香料、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、β-胡萝卜素其橙肉平均含量为5克/100毫升，橙汁含量不少于10%。 营养成分：(每100毫升内含)：热量：193千焦、蛋白质：0克、脂肪：0克、碳水化合物：1克、维生素C：4-43毫克。

相对于碳酸饮料等，果粒橙可算是较为健康的饮料，所以孕妇是可以适量喝一点果粒橙的。由其配料表可以看出，果粒橙在橙汁饮料中算是橙汁含量较高的一款。但是还是有一些添加剂，所以孕妇也不要多喝，要补充维生素的，最好的� �径是直接食用新鲜水果或者自己制作鲜榨果汁噢。