儿童智商检测项目有什么,儿童吃什么可以增长智商

一、检测儿童智商的项目有什么

　　绘人测试：绘人测试适用于4～9岁的孩子。测试的方式是让孩子自由地描绘出一个人物，根据画出的人物判断孩子的智力和心理状态。

　　学前儿童能力测试：学前儿童能力测试又称为50项测试。50个项目测验的能力包括自我意识、身体部位、偏利性、记忆、视感知及眼手协调、知识、联系与抽象、听觉与语言理解、运动等，适用于4岁～7岁小儿。

　　丹佛婴儿发育量表：丹佛婴儿发育量表能灵敏地预知并无出现明显变化的发育异常问题。即能在早期发现小儿的智力发育问题。同时可以作为高危儿童（如早产儿、低出生体重儿、有严重黄疸史者和窒息史者）的发育监测手段。但不能作为诊断和评价发育障碍种类和严重程度的工具。它对小儿将来的发育也无任何提示作用。丹佛婴儿发育量表是由104个题目组成。量表一共包含4个区域：个人社会技能、细动作-适应能、言语能力和粗动作能。个人社会技能23项，主要检查小儿与周围人的应答能力和自我服务能力；细动作-适应能30项，检查小儿手指的运动能力及手-眼协调能力；言语能20项，检查小儿对成人语言的理解能力和自我思想的表达能力；粗动作能31项，检查小儿坐、立、走、跳及平衡能力。

　　斯坦福-比奈量表：本量表测试时间通常不超过40分钟。测验的过程是从稍低于被测试者的实际年龄组题目开始，如果在这组题目内测试者有其中一项没有通过的话，就要调到更低一级的年龄组继续测试。直至某组全部项目都通过，这一年龄组就作为该被试智龄分数的“基础年龄”；然后再依次实施较大的各年龄组，直至某组的项目全部失败为止，此年龄组作为该被试的“上限年龄”。

二、最伤害孩子智商的7种行为

　　一、给孩子太大的压力

　　有些家长对孩子望子成龙心切对孩子要求太高，或者经常给孩子传递负面情绪，就会给孩子造成很大的压力，殊不知长期这样会对孩子的大脑造成损害。

　　二、过度用脑

　　曾经有报道，丹麦的“神童”海内肯，4岁就撰写了《丹麦史》，但由于大脑负担过重导致脑力衰竭，最终不幸夭折。学习十分消耗脑力，长期集中精神思考、学习，使大脑长期兴奋过度，脑细胞的功能就会发生改变，有可能引起植物神经调节紊乱。

　　三、暴饮暴食

　　对人体来说，大脑是一个用血的大户，正常人大脑的血流量占心脏输出血量的15%，人体如果进食过饱，肠胃长时间处于剧烈的消化运动过程中，会导致血液较长时间集中在肠胃部，大脑长时间供血不足，会影响大脑的正常功能。

　　四、不吃早餐

　　不吃早餐使人的血糖低于正常水平，大脑缺少足够葡萄糖供应，产生功能失调，会出现注意力不集中、反应迟钝、头晕、犯困、烦躁、言行奇怪等症状，严重的时候出现昏迷甚至死亡。对于孩子来说，长期低血糖会影响到智力的正常发育。

　　五、甜食过量

　　过多的糖类摄入，会让人体产生饱腹感，不思饮食，影响其它蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的摄入，大脑的发育也离不开这些物质，大脑缺乏某些营养食物就会痴呆、愚笨。有研究表明甜食过量的儿童往往智商较低。

　　六、蒙头睡觉

　　大脑是全身耗氧量最大的器官，正常人大脑的耗氧量达全身耗氧量的25%，平均每分钟消耗氧气500-600升。蒙头睡觉不断消耗被窝中的氧气，氧气得不到及时补充，人脑就会处于缺氧状态，长时间大脑缺氧会造成不可逆转的损害，甚至脑死亡。

　　七、睡眠不足

　　大脑在一天的紧张工作之后，需要通过睡眠来休息和调整，睡眠是大脑的一个重要机制，与神经系统发育成熟、记忆的储存等有着密切的关系，不仅能消除大脑疲劳，还具有控制机体能量稳定以及加强学� �能力的作用。长期睡眠不足或质量太差，会加速脑细胞的衰退，以致记忆力减退，精神疲惫，注意力不集中，工作学习效率低下。

三、儿童吃什么食物可以增长智商

　　鱼类

　　鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

　　鸡蛋

　　鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

　　核桃和芝麻

　　现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

　　深色绿叶菜

　　蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。

　　全麦制品和糙米

　　增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

　　豆类及其制品

　　所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很� ��，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

四、适合儿童长智商的食谱做法

　　核桃仁拌香椿苗

　　用料：核桃(干) 50克、香椿苗100克、食盐1/2茶匙、米醋1/2汤匙、香油1茶匙

　　1、核桃仁用水浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮，香椿苗去根洗净，用淡盐水浸一下备用

　　2、把香椿苗、核桃仁放入一个大碗中加入盐、原浆米醋、香油拌匀即可

　　3、清淡爽口，香味浓郁，香椿苗均在春季上市，超市有售

　　4、拌凉菜用的材料用淡盐水浸泡，可有效去除材料中的有害物质，有利于健康

　　牛奶炖蛋

　　用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、芒果少许、薄荷叶2片

　　1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用

　　2、打匀的蛋液用筛网过滤一次

　　3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀

　　4、将牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中

　　5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，把碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可

　　鲫鱼豆腐汤

　　用料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙

　　1、鲫鱼煎至两面金黄捞出备用

　　2、另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼

　　3、一次性倒入足量的，已经烧开的水

　　4、大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块

　　5、当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞

　　6、加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可

　　灵芝桂圆清鸡汤

　　用料：鸡腿2个、灵芝1个、桂圆6个、鲍鱼2个、姜3片、葱1根、香菜1根、食盐4克、黄酒1小勺、料酒1小勺、干百合1把

　　1 、鸡腿洗净，用加了姜、葱、料酒飞过

　　2、其它材料洗净，去壳，鲍鱼切片

　　3、砂锅一次加足水，将鸡腿凉水入锅，大火烧开，打净浮末，加入灵芝、桂圆肉、黄酒、葱段、姜片大火烧开，关中小火煲1小时

　　4、下入百合、鲍鱼片中火煮10分钟，加盐调味即可