绿如意丝瓜高效栽培要点

丝瓜作为我们经常食用的一种蔬菜，这种蔬菜是具备了非常丰富的价值的，经常食用这种蔬菜可以为我们的健康提供更加全面的保障，绿如意丝瓜不知道大家听说没有，一种品种好，质量好的丝瓜，那么下面就给大家说说绿意丝瓜的栽培技术。

绿如意丝瓜高效栽培要点

1 播种期

大棚早熟栽培于1月中旬至2月上旬播种，利用电热温床或火窖子育苗，每667平方米用种量300g，小拱棚早熟栽培于2月中下旬播种，667平方米用种量200g。

2 整地、施基肥

定植前7～10天，早熟栽培以1.33m或2.0m开厢(包一面沟)。深沟高厢栽培，整地、打窝，每667平方米施腐熟人畜粪3000kg、堆肥3000kg、过磷酸钙50kg、氯化钾20～30kg。将肥料与窝内土壤混匀覆盖地膜。

3 适时定植

气温稳定在10%以上为丝瓜适宜定植期。大棚早熟栽培于2月中下旬定植，地膜小拱棚早熟栽培于2月下旬至3月上旬选择冷尾、暖头天气定植。一般大棚早熟栽培密度2000～2500株/667平方米，双行单株退窝40～50cm。

4 搭架整枝

早熟栽培双行单株，一般搭“人”字架，单行双株搭平架，或利用大棚架做支架;丝瓜4～5片真叶时引蔓上架。整枝方法：去侧蔓留主蔓，结4～5幼瓜后摘心留顶部侧芽。顶部侧芽留3～4个瓜再摘心，再留顶部侧芽，以促进前期瓜的迅速生长、膨大，获得较高的前期产量。

5 加强人工授粉

春季气温低，昆虫活动少，早熟丝瓜前期雄花少，花粉量不足，自然授粉困难，须进行人工辅助授粉。一般早上7∶00～9∶00取当日开放的雄花进行人工授粉。

6 肥水管理

第一次追肥一般于缓苗后进行，每667平方米施稀人畜粪1000～2000kg，或复合肥10kg;第二次追肥于开花初期或第一个瓜坐稳后进行，每667平方米施腐熟的人畜粪2500～3000kg，或尿素15kg、复合肥15kg混施。以后每采收3～4次，施肥一次，以水肥为主，人畜肥与适量化肥交替使用。

7 采收

一般开花至成熟10～12天采收，根瓜要早采收，盛果期每2天采一次。早熟栽培采收期50～60天产量可达4000～5000kg/667平方米。

8 病虫害防治

①丝瓜病毒病 受病叶片呈黄绿相间花叶，叶片皱缩致叶片歪，或畸形，发病严重时叶片变硬、发脆，产生枯死斑。果实发病，病果呈螺旋状畸形，或细小扭曲。4月份注意防治蚜虫，蚜虫是病毒病的直接传播者。或用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液，83增抗剂100倍液喷雾。

②丝瓜白粉病 受害部位产生近圆形的白色粉斑，后连接成片形成边缘不整齐大斑，严重时整个叶片布满白粉，病叶渐变枯黄发脆。4月底开始用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或30%特霜灵可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。

③美洲斑潜蝇 主要以幼虫潜食叶肉，在叶片内造成大量弯曲白色隧道，严重影响产量和产品质量。用阿维菌素2000～3000倍液防治1～2龄幼虫效果较好;用0.9%集琦虫螨克乳油1500～2000倍液，或52.25%农地乐乳剂1500倍液喷洒植株，连续2～3次。

丝瓜要不要削皮

丝瓜是一种没有苦味的蔬菜，这种蔬菜在烹饪出来的时候不会出现太硬或者是� �不烂的情况，丝瓜的制作方法也有很多种，不管怎么做，这种蔬菜都会给我们提供一定的营养，所以经常食用丝瓜也是为我们健康提供保障的。

丝瓜去皮后如何不黑?丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。

丝瓜小海鲜汤的做法:

1、蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净，难洗的用刷子刷.

2、锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，等待它们打开贝壳.

3、中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块.

4、当蛤蜊全部张开以后，捞出备用，汤底过滤一下，以防底部有沙子，然后继续烧开.

5、汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用.

炒丝瓜皮的做法：

1、将丝瓜皮洗干净，叠起来切成丝。

2、青椒去籽去蒂切成丝，蒜头洗干净切薄片，姜葱切末。

3、热锅凉油，调小火，放入葱姜蒜煎出香味。

4、调大火，倒入丝瓜皮和青椒翻炒。

5、翻炒到丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可。

有关丝瓜要不要削皮的问题就讲解到这里，事实证明，丝瓜子也是可以吃的，但是我们需要注意的是，在吃丝瓜子的时候最好不要多吃。丝瓜作为一种营养价值非常高的蔬菜，在国外有很多人都是使用丝瓜来辅助治疗糖尿病的，经常食用丝瓜，可以减少糖尿病的症状。

丝瓜的副作用存在吗

从丝瓜性味看，一些中医古籍上说丝瓜致倒阳不举。其实从现代医学的角度解释，不必忌口。因为丝瓜固然有损阳的作用，但也是在一定量的基础上发生的，况且对阴的滋补作用却十分明显，对于女性痛经、阴冷、乳房肿块等有较好的食疗效果。我们主张平衡膳食，并不是让你一味只吃丝瓜，而必须各种食物合理搭配，很多食物都有双性的作用。

即在量少和量多的时候起的功效和作用往往都大相径庭。民间还有一个偏方治疗阳痿，就是老丝瓜200克，研末，分2次用甜水冲服，可以催情和治疗早泄。因此预防阳痿、早泄不必忌口，避免处处设防，增加心理负担，同时也避免营养缺乏，身体虚弱。

从以上的讲解来看，丝瓜的副作用是存在的，而且主要是针对男性的作用比较明显，但是只要不是过量的食用丝瓜，或者是吃一些未成熟的丝瓜以外是没有任何的副作用的，而且人们一般的食用量也不大，更不会出现食用过多的副作用。

丝瓜和什么不能一起吃

慢性支气管炎患者忌食丝瓜

丝瓜性属寒物，味甘体滑。对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，食用会加重病情。

丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。

丝瓜的最佳搭配食物，丝瓜食物相宜列表

丝瓜+猪蹄+香菇

两者搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用，适用于产后贫血、乳汁不下及免疫功能降低等病症。

丝瓜+鸡蛋

丝瓜性味甘平，可清暑凉血、解热毒、润肤美容。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的功效。适合于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症，常食还能使人肌肤润泽健美。

宝宝能吃丝瓜吗

宝宝是可以吃丝瓜的。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有皂甙。

丝瓜籽药理实验证实具轻泻作用，对于消化不良便秘的宝宝来说，吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用，有助于排便;丝瓜籽临床还可以用作驱蛔，能有效预防一些寄生虫疾病。

丝瓜还有很好的化痰作用，宝宝常因饮食上火或感冒咳嗽等导致痰多，可常饮丝瓜汤下火祛痰。

宝宝因为夏天天热暑气困蒸，造成血分热重，头部、面部和身体上发热痱。有此种现象，可用丝瓜作为菜肴，另将丝瓜捣汁内服，能凉血解毒，起到止痒和去痱子的功效。旧时医书有记载，小儿出痧麻痘疹后，可用丝瓜汁作为内服药，并以丝瓜肉摩擦全身，可湿润皮肤，减少湿症、热痱。