善吃六大明目粥助老年人养眼又长寿

桂圆鸡肝粥

配方：桂圆肉、枸杞各10克，鸡肝50克，粳米30克，葱、盐、味精适量。

制法：先将鸡肝切片，与桂圆肉、枸杞、粳米共同煮粥，待粥熟时，加入葱、盐等调料品即可食服。

作用：补肝肾，养眼目。鸡肝富含维生素A、维生素B12、肝糖、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素。桂圆肉、枸杞子有养血益肾之功，与鸡肝相配，经常食用，可滋润、保护角膜，消除眼睛干涩和疲劳，且对夜盲症有一定疗效。

养血明目粥

配方：熟地、炙黄芪、炒白芍、枸杞子各20克，粳米30克，葱、盐、味精适量。

制法：先将熟地、黄芪、白芍加水煎煮2次，煮沸20分钟，将药液(约500毫升)合并，与粳米共煮成粥，加入盐、葱、味精调料即可。

作用：益肝肾，补气血。

常服该粥可使肝肾得补，气血俱旺，腿部肌肉得养，使黯淡无光的眼睛逐渐恢复正常。

地杞明目粥

配方：熟地15克，麦冬10克，枸杞、粳米各30克。

制法：共同煮粥食服。

作用：明目乌发。

常服该粥可使面色红润，眼睛水灵。

今天小编介绍的这几款粥具有补气、养肝肾的功效，粥是比较容易消化的食物，尤其适合老年人食用，老年朋友可以根据自己的体质选择性的食用以上粥品。

老年人脏器功能日渐衰退，眼部肌肉慢慢老化，眼睛也慢慢随之失去光泽，因此，老年人养肝护眼显得尤其重要，今天小编介绍6款具有补气、养肝肾功效的明目粥。

明目乌发粥

配方：桑椹、莲忆肉各25克，粳米30克

制法：先将莲子去心，加水适量与桑椹、粳米共同煮粥。

作用：滋阴补血，明目黑发。

常服该粥可改善皮肤血液循环，保持皮肤嫩白和眼睛明亮有神。

萝卜明目粥

配方：胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量。

制法：胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥。等粥熟时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

作用：滋阴养血，亮眼明目。

常服该粥可缓解眼疲劳，使眼睛明亮，水灵有神。

三子明目粥

配方：枸杞子、菟丝子、女贞子、粳米各30克。

制法：共同煮粥食用。

作用：补益精气，养肝明目。

常服该粥可驻颜明目，轻身延寿。方中的枸杞子味甘，性平，益补肝肾，益精明目;菟丝子味辛、甘，性温，入肝肾二经，有补肾益精、养肝明目之功效;女贞子味苦甘，性平，能补肾滋阴，养肝明目。三味药共用，久服可有乌发红颜，眼睛有神，视物清晰之效。