吃橄榄油上火吗

据介绍，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，保留了天然的营养成分，气味清香，颜色呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。

橄榄油十大养生健身功效

促进血液循环

橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

保护皮肤

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

提高内分泌系统功能

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的� �肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

对骨骼系统的益处

橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

防辐射作用

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。

制作婴儿食品

根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

抗衰老

橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

预防心脑血管疾病

橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸(一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸)防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL(好胆固醇)的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21%。⑤橄榄油能通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。

吃橄榄油上火吗

橄榄油的营养价值

1、初榨橄榄油中的成分能够防止DNA的氧化破坏，或阻断DNA的链条。初榨 橄榄油中的有益成分对人类的早期生长阶段尤为重要，因此最好在青年期之前就开始使用并终身食用。 橄榄油对于我们机体的其它益处 2、 橄榄油中含有的维生素E及其对细胞膜抗氧化的功能可防止由于年龄增大而导致的失明。

吃橄榄油上火吗

橄榄味甘,性平，不会上火。

饮食虽然是生活中最基本的事情，但是一定要调整好才能保证身体健康，了解了吃橄榄油会上火吗的介绍，这样平时就能搭配好饮食。

食用橄榄油方法技巧

1用橄榄油做酱料或腌制。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它不仅可以保护新鲜酱料的色泽，还能调出食物的味道。而在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

2直接使用橄榄油。特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香， 更滑， 味道更醇厚。

3用橄榄油煎炸或做烧烤。与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。由于其烟点在摄氏 240-270 度之间，远高于其它常用食用油的烟点值，不会产生致癌物质，是最适合煎炸的油类。并且在使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别适合做烧烤。

4可用于凉拌。凉拌各种家常小凉菜、色拉等，色泽鲜亮，风味清爽独特。橄榄油有如同芝麻油般绝佳的风味，用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。

5

可用于清炒：在西方家庭里普遍可见橄榄油用于各式料理上，无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常适合。

食用橄榄油的美容作用

众所周知橄榄油具有促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能，同时还具有抗辐射、抗癌、预防心血管疾病等作用。可以说橄榄油就是日常居家必不可缺少的一种养生保健品。

事实上橄榄油还具有抗衰老的作用，因为橄榄油是一种天然的抗氧化剂，其可以帮助消除体内的自由基，另外橄榄油中的叶绿素还具有促进新陈代谢，促进细胞生长的作用，因此常食用橄榄油可防止脑衰老，保持年轻态等作用。也正是因为这样的原因，所以日常生活中橄榄油也可以直接用在美容上。

橄榄用在日常的护肤上效果是非常好的。只要在干净脸之后在皮肤表面上涂上些橄榄油然后轻轻的按摩，让皮肤充分的吸收了。这样就可以保持皮肤的水嫩，使皮肤变得更加细腻有弹性，同时还能把毛孔内的污垢清洁干净，长期使用可以减少皱纹和色斑。

在卸妆的时候，滴几滴橄榄油放在手指头上，然后轻轻的按摩，再用热毛巾敷面，这样就可以将肉眼看不到的污垢清除掉，可以使卸妆更彻底，减少细小皱纹的产生。

橄榄油用在日常的嘴唇护理上也是非常好的，特别是气候干燥的时候嘴唇容易干裂脱皮，而这个时候如果可以在嘴唇上擦点橄榄油的，只需要坚持三天就可以使嘴唇重现光润感觉。建议嘴唇干裂的时候用棉签沾点橄榄油然后涂在嘴唇上，这样可以有助于嘴唇保持水份。特别是在天冷的季节，多涂抹点橄榄油效果还是相当不错的。

皮肤没水份爱干燥，特别是在冬春两季，皮肤由于太干燥了，皮脂分泌过少都有可能会引起皮肤瘙痒的问题，此时如果适当涂点橄榄油则可起到防裂止痒的效果，特别是对于婴幼儿有湿疹的橄榄油的效果也很给力。

橄榄油还可以用在日常护发上，在洗头的时候在脸盆上放点橄榄油，这样就可以使得橄榄油均匀的附在头发了。如果你觉得这样太浪费的话，也可以取适量的橄榄油放在掌心上，然后适量的涂抹在头发上，配合轻轻的按摩，就可以使头发吸收足够的养份，这个时候不要马上洗干净，可以用毛巾包裹起来，然后一个小时之后在去洗干净，你会发现你的头发瞬间变柔顺了。而且之前脱发，头发爱出油的问题也可以一扫而光，建议发质不好的人可以坚持一周洗一次，你会发现效果特别好的。

用橄榄油洗澡还有消除疲劳、舒活筋骨、清除污垢的作用，长期使用还可以使你整个人变年轻，皮肤特别的有弹性有光泽。

橄榄油的好处

增加皮肤的光泽和弹性：

在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢,。

紧致又保湿：

先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后,用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

增加皮肤活力和弹性：

将牛奶50毫升，加4-5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净,长期使用。

防皱并光滑细致皮肤：

将一个鸡蛋打散，加入� ��个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将原生橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可,还可以。

收缩毛孔，美白肌肤：

用一匙砂糖和原生橄榄油混合制成面膜，每周用三次。

有效调理干性及敏感性肌肤：

将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上。

去除角质：

橄榄油有卓越的洁面效果，因为是纯植物性的，又可预防皮肤疾病，所以敏感皮肤的人，也可以放心使用。在洗完脸后，用 “ 橄榄油+盐 ” 反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，具体步骤如下：

1. 用滴管吸取 5 ～ 6 滴橄榄油滴在手上

2. 用毛刷均匀地抹在脸上，并用双手轻轻按摩

3. 按摩 2 ～ 3 分钟后，再用清水洗净

滋润樱唇 ：

天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼， 晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾取“美女之宝”橄榄油覆盖嘴唇， 就有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开，两三天后可使口唇重新变的光滑。 尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。

除皱润肤 ：

经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性，其润肤作用大致分为以下几种

1. 去除妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

2. 防眼角皱纹： 对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉，可以直接上妆)。

3. 美容面膜：把康乐氏 “ 美女之宝 ” 金牌初榨橄榄油加热至 37 度左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上， 20 分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效，特别适用者.

4. 使粗糙皮肤恢复细滑： 秋冬季节皮肤比较干燥，手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用， 有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度 普通干燥的可每星期用三次，特别干燥的可每日擦用。