感冒可以吃面包吗

面包是很多人喜爱的选择，吃面包对身体没有任何的损害，不过在对面包吃的时候，也是要适量的进行，对一些含有果酱的面包，它的热量也是比较高的，所以在吃面包的时候，要注意选择的种类，这样在吃的时候，才会知道该如何选择最佳，那感冒可以吃面包吗?

感冒可以吃面包吗

很多人对感冒可以吃面包吗并不是很清楚，感冒是一个很容易患有的疾病，人们在出现着凉、免疫力下降的时候，都是很容易患有感冒疾病，那感冒可以吃面包吗?

感冒可以吃面包吗：

可以吃的。

面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。

【热量】：食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄

氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量，1克糖在体内吸收氧化后产生4. 1千卡的热量，1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.

3千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来，例如每两面包中含有11. 1克的碳水化合物，0. 6克脂肪，及3. 1克蛋白质。

做面包需要的材料有哪些

面包的制作材料：

主料：小麦面粉500克

辅料：鸡蛋250克,酵母8克

调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克

面包的做法：

1. 取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，制成5%的稀糖水;

2. 放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得比原来高些;

3. 鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水量;

4. 将和面水的温度调节在25～30℃。

5. 将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边加边搅拌，用双手推折卷揉;

6. 面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团;

7. 面团和好的标志是：取一小块面团，用双手拉展，能形成光滑的薄膜;

挑选营养面包的要点

一、面包的健康价值要细细看

面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感，可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料，可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。

从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。

二、面包的选购要点

1、尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。

2、学会辨别全麦面包

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包-不过口感真的有点粗哦。

除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。

3、选购� �意新鲜度

面包包装上都会注明保质期：“春夏2-3天，秋冬4-5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期!

要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜;慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。

99药剂师温馨提示市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪，因此不宜多食。

刚出炉的面包能吃吗

1、刚出炉的面包能吃吗?

任何经过发酵的东西都不能立刻吃,如果刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,易引起胃病,面包至少放上两个钟头才能吃。

刚出炉的面包含有许多二氧化碳,这是在发酵与烘培过程中产生的,如果立即食用,可能会吃进太多二氧化碳,不仅容易涨气,再者胃的消化功能较差的人食用后也容易产生胃酸。

面包刚出炉时,因为仍在高温状态,面包的酵素作用持续进行着,约15分钟后,当面包的中心温度降至40度左右,酵素作用才停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,消费者可以安心食用。

2、面包为何挑硬不挑软?

首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。实际上,硬面包不甜,含糖和油脂都很少。而软质面包,油脂约占10%,含热量较高，因此,在购买面包时,手感“硬”的面包要优先选择。

其次,从原料上来说,英国卫生部曾指出,面包是人们每天摄取盐分的最大来源,约占英国人每天盐摄取量的18%。而对于中国人来说,面包也是高盐食品,因此在购买时,要看清营养成分表上的钠含量,尽量选择口味“淡”一点的产品。

最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。

3、哪种面包不宜多吃?

3.1、 奶油土司:饱和脂肪指数高

和普通土司相比,卡路里和脂肪成分较高,由于这款面包,含大量牛油、糖、牛奶和蛋黄,吃下一片,就会提高饱和脂肪指数。

3.2、菠萝包:或含反式脂肪

小小一个菠萝包,卡路里比一碗饭还高,而且,占去43%每日饱和脂肪摄取量。况且,为增加脆酥质感,往往加入反式脂肪(trans fat),它会增加坏胆固醇,降低好胆固醇,提高患心血管疾病的风险。

3.3、热狗面包:钠和脂肪含量高

热狗为加工的肉类,钠和脂肪含量高。世界卫生组织指出,每吃下50克的加工肉类,一般会增加患上结肠直肠癌概率18%。

3.4、 流沙包:胆固醇摄取量83%

虽然一个流沙包重量只有60克,但它和两片面包有相同的碳水化合物,而且在很大程度上都是糖,吃一个就占每日胆固醇摄取量约83%。

糖尿病人吃馒头好还是吃面包好

我们知道在日常饮食中，碳酸化合物虽然是糖尿病患者不可缺少的营养物质，但是对血糖长生一定的影响，所以患者一定要注意，选择科学合理的饮食，糖尿病患者应该要有自知之明，馒头和面包都是面食，但是专家表示馒头要比面包对糖尿病患者更有利。

1、面包的加工程序更多：

面包为了追求口感，往往在加工制作过程中要比馒头程序更多。在制作面包时，往往会加入少量的盐、糖和脂肪，这样做可以有效的改善面包的口感，让面包更香、更有韧性，此外，不少面包往往都会添加黄油、肉松等配料，这些配料都有助于增进食欲。

或许，对于普通健康人来说，通过这些加工手段确实可以让吃面包更具乐趣，但对糖尿病患者来说却并非好事。这些添加物含有高热量、高油脂，不但会是血糖升高，摄入过多还会引发糖尿病并发症，是糖尿病饮食禁忌，糖尿病人应该要避免。

2、馒头比面包更适合糖尿病患者：

馒头在加工过程中，仅需要发酵的过程，并不会放盐，也不会放糖，更不会添加各种配料，相比起面包，更容易控制进食量。同等量的面粉分别做成馒头和面包，馒头的热量会低于面包，而营养价值则要高于面包。

此外，如果是使用全麦面粉制作的面包，更是含有多种丰富的维生素和矿物质，并富含膳食纤维，对糖尿病患者更有好处。因此，为更好地控制血糖、预防糖尿病并发症，糖友应该选择馒头而不是面包。

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温馨提示：
重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累，有助于降低易感性，是预防感冒最好的办法。

  感冒又称上呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每� ��发生2～4次，儿童发生率更高，每年6～8次。全更多>>