冰淇淋的营养价值有哪些

冰淇淋中含有很多的优质蛋白和一些高糖高脂肪的食物品，所以适当的吃一些冰淇淋能够补充优质蛋白，而且不同的冰淇淋种类中，营养元素也不同，可能会含有一些氨基酸和一些微量元素，对人体也是很好的。

哺乳期能吃冰淇淋吗

哺乳期能吃冰淇淋吗哺乳期的妈妈最好不要吃冰激凌的，生冷刺激容易导致胃黏膜损伤，甚至有诱发胃疼的可能，不仅仅是生冷的食物，或者饮料，辛辣的食物也最好不要吃的，如果哺乳期的妈妈患了胃炎，就会导致营养物质的吸收减少，奶水的养分也就不充足了。

哺乳期妈妈的饮食禁忌

1、药品和酒精 药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒。

2、辛辣食品和咖啡因 应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适，就不要吃它。 尽量避免饮用含咖啡因的饮料。

3、只含热量的食品 尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量。 冰激凌可以吃的，但是不要多吃，担心宝宝拉肚子。

冰淇淋的营养价值有哪些

冰淇淋的营养价值

国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

吃冰淇淋上火吗

冰淇淋属凉性，吃冰淇淋不会上火。

避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃冰淇淋会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。

常吃冰淇淋的危害

有的人为了降低血脂、控制血压不肯吃肉，拒绝饱和脂肪，即使吃一点肉也要吃瘦肉。可是当他们遇到冰淇淋、雪糕之类食品时，就放开了戒律，把含有较高的饱和脂肪和反式脂肪酸吃下去。想� ��想，如果长期大量这样吃下去，高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化肯定会找上门来。下面就用冰淇淋与猪肉脂肪酸含量进行对比，看一看吃冰淇淋与猪肉对健康有什么样的影响。

从整体来看猪肉(后臀尖)的能量比冰淇淋高出一倍，猪肉为331kcal，冰淇淋(任选一款)163kcal，猪肉的脂肪含量为30.8克，冰淇淋脂肪含量8.6克，所含的脂肪总量比猪肉低。猪肉中含钠57.5克，冰淇淋中含钠61.5克。从以上数据来看，猪肉的热量和脂肪含量均高于冰淇淋，但在夏季，人们往往吃掉的冰淇淋比猪肉多得多。因此，从摄入能量上讲，吃冰淇淋摄入的能量并不比吃肉摄入的能量少。如果从两者之间的脂肪酸结构对比来看，情况就更糟糕了。(以下数据为百分比数)。

首先，冰淇淋含对人体胆固醇有升高作用的饱和脂肪酸有：月桂酸0.5，肉豆蔻酸2.0，棕榈酸35.2;含对人体胆固醇有降低作用的脂肪酸有：硬脂酸5.9，油酸34.4，必需脂肪酸亚油酸16.2，α-亚麻酸3.2。此外，冰淇淋还含有糖分24.5，并且多不饱和脂肪酸经过氢化处理形成反式脂肪酸。

再看猪肉(后臀尖)，含对人体胆固醇有升高作用的脂肪酸有：月桂酸0，肉豆蔻酸1.3，棕榈酸2.2;对人体胆固醇有降低作用的脂肪酸有：硬脂酸11.8，油酸48.9，必需脂肪酸亚油酸8.9，α-亚麻酸1.0;糖分0，猪肉(后臀尖)含胆固醇96，不含反式脂肪酸。

以上数据中硬脂酸是饱和脂肪酸，但由于硬脂酸进入体内后可迅速转化为油酸，故文中将硬脂酸列为可降低胆固醇的类别中。

综合对比后，我们看到在同样重量情况下，猪肉的热量高于冰淇淋，含有胆固醇，脂肪含量高于冰淇淋。如果在同样脂肪含量中，冰淇淋含饱和脂肪的比例比猪肉高，含降低胆固醇的硬脂酸、油酸等脂肪酸的比例比猪肉低，冰淇淋中必需脂肪酸含量比猪肉高(有的冰淇淋中不含必需脂肪酸)，冰淇淋中含反式脂肪酸，猪肉不含反式脂肪酸。但是，在接受程度上，人们比较容易接受冰淇淋而不会接受猪肉，不接受油腻的食品而接受冰淇淋。冰淇淋中还含有糖分24.5，猪肉中不含糖分;冰淇淋中含有甜味剂、色素、香精、乳清粉等多种添加剂，猪肉中不含色素、甜味剂等添加剂。

经过对比，冰淇淋对健康的威胁与动物性食品相比毫不逊色，甚至在某种程度上超过了动物性食品。特别是对高血压、高血脂、冠心病、脑中风等慢性病患者，冰淇淋是潜伏的杀手。因此，提醒喜爱冷饮的朋友，吃冷饮时要有节制，过量食用一� �直接刺激消化道，引起不适;二是饱和脂肪和反式脂肪酸对健康产生负面影响，特别是反式脂肪酸对健康有百害而无不一利，是心脑血管疾病患者的杀手。

鲷鱼烧冰淇淋怎么做

最简单的鲷鱼烧冰淇淋，其实是用蛋卷制成鲷鱼烧造型的外皮，再在里面塞上满满的各种口味的冰淇淋，最后在蛋卷外再裹上厚厚的一层巧克力制成的。

而更正宗，也更接近鲷鱼烧的鲷鱼烧冰淇淋，是和传统的鲷鱼烧一样，经过烤制制作出来的。鲷鱼烧冰淇淋的外壳所要使用的面粉量比传统鲷鱼烧更多，所以在烤制时，分别在模具两侧倒进面糊，小火烤约六七分钟后出炉。

将烤好的外壳趁热取出，底部裹住，从“鱼嘴”处塞入喜爱口味的冰淇淋，就可以食用了。

要注意的是，新鲜出炉的鲷鱼烧很烫手，冰淇淋也会比较容易化，所以一定要抓紧食用哦!

怀孕6周能吃冰淇淋吗

怀孕6周最好不要吃冰淇淋，吃一点点应该没有问题，但是过量了就会出现问题了。冰淇淋含糖成分高，也是高热量的食物，也容易对肠胃不好的。怀孕期间是禁止吃凉性食物的，容易造成流产。对孩子的发育也不好。所以建议你不要吃，平时多吃些新鲜的水果，胎儿是不喜欢妈妈吃凉性食物的。

1、孕妇胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。虽然说孕妇吃雪糕没有达到早产或者小产的程度，但是过多的食用必定会引起不适的，毕竟怀孕是一个特殊的时期。

2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果吃太多雪糕之类的冷饮，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重