红枣薏米银耳羹
BY：Abigail 2024-07-01 02:20:01 684 ℃
食材
薏米一小碗红枣十多个银耳一块莲子十多个冰糖适量1
薏米先用凉水浸泡20分钟
薏米先用凉水浸泡20分钟。注意浸泡之前先把薏米清洗干净，然后再用凉水浸泡，煮羹时一起放入锅中，这样的话可以防止营养流失。上班族久坐不动，伤脾，可以多吃一些薏米。
这样小的红枣选择十多粒，洗干净，备用即可。红枣补气益血，女性应多吃些。
银耳，也需要浸泡十多分钟，泡好之后，把黄色的根部去掉，剪成小块备用。银耳可以润肺养颜。
选择十多粒莲子，不需要浸泡，直接放入冷水中煮出来的才会酥。莲子养心安神，提高睡眠质量，这道甜品，是很不错的宵夜。
所有材料备齐后，入锅，加适量的清水，大火煮沸后转小火，需要慢火煮两个小时左右至薏米开花、莲子酥软。建议银耳也可以在煮沸后再加入。因为我是所以材料一起放入锅中的，出锅后觉得银耳太软糯了，不太适合年轻人的口味。
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最后出锅前加入适量的冰糖用来调味
红枣薏米银耳羹
食材薏米一小碗红枣十多个银耳一块莲子十多个冰糖适量1薏米先用凉水浸泡20分钟薏米先用凉水浸泡20分钟。注意浸泡之前先把薏米清洗干净，然后再用凉水浸泡，煮羹时一起放入锅中，这样的话可以防止营养流失。上班族久坐不动，伤脾，可以多吃一些薏米。这样小的红枣选择十多粒，洗干净，备用即可。红枣补气益血，女性应多吃些。银耳可以润肺养颜。建议银耳也可以在煮沸后再加入。这样一道美味又非常有营养的红枣薏米银耳羹就制作完成了。
润肺靓汤：银耳薏米羹
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薏米银耳羹功效有哪些
薏米有很好的去除身体湿气的功效，对于保养身体来说是非常好的一种食物。减肥功效薏米薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。薏米银耳羹功效确实非常的好，能让身体得到很好的保健效果。
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