低热量的糖尿病饮食处方——荞麦拌面

BY：Tricia 2024-06-03 00:52:33 1681 ℃

人们通常误认为低脂和低糖饮食是预防糖尿病的关键，但是据专家多年研究表明，低热量饮食才是预防糖尿病的关键。在此，小编介绍一种家庭糖尿病饮食处方，这种方法既美味又治病，值得糖尿病患者去尝试。

荞麦拌面即是一种低热量的糖尿病饮食处方，也是美味又治病的家庭料理。

糖尿病饮食处方材料：

1.主要材料：荞麦面110g，鸡蛋½个，鸡肉40g，卷心菜30g，黄瓜20g，胡萝卜10g;

2.鸡肉佐料：芝麻油小勺，清酒¼小勺，盐若干;

3.酱料：辣椒酱1小勺，辣椒面¼小勺，捣碎的葱、蒜各小勺，生姜汁1-5小勺，芝麻油1-5小勺，芥末2小勺。

糖尿病饮食处方制作方法：

1.鸡蛋煮熟后切成两半;

2.鸡肉切成细长条，用准备的鸡肉佐料(即材料2)拌匀，放入热锅炒熟;

3.将卷心菜、黄瓜、胡萝卜洗净后切丝;

4.拌匀酱料(即材料3);

5.将荞麦面放入沸水，烫1分钟;

6.用碗盛面，将准备好的菜、鸡肉、鸡蛋、酱料等放在上面;

7.制作完成，可以开始享受糖尿病饮食处方——荞麦拌面了。

一、糖尿病人饮食三宜和三不宜糖尿病患者三宜健康食谱五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;豆类及豆制品豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油

一、糖尿病肾病哪些食物不能吃1、血糖控制至失重要。血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人，二是坚持服用降糖药物，王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。2、食盐摄入应有限制。

一、糖尿病人的饮食禁忌都有哪些一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。二、限

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