​老人健脑的方法有哪些

老年人健身有很多事情需要注意，尤其是大脑对老人的影响更加是大的，老年人不好好的关注锻炼自己的大脑的话的就容易造成老年痴呆的问题。针对这个问题应该要注意什么呢？接下来，让小编为你详细介绍。

老年人回忆梦境可健脑

我们每个人都会做梦，只是有些人在醒后忘记了而已;而有些人则喜欢慢慢回忆梦境。其实从健脑的角度看，老年人回顾梦境，可锻炼大脑的记忆功能，有助于防止患上老年痴呆。

老年人如经常让自己的思想处于呆滞状态，很容易加速大脑的退化。而睡醒后，回忆自己的梦中的情节，可帮助大脑回忆、锻炼大脑的活力及思考的作用，并在一定程度上有健脑的功效。

特别是梦到一些有意思的好梦，如喜欢的事，或幸福甜的事，醒后多加回忆体味，对老年朋友来讲，也是一种精神上的安慰。

但有时，我们会对于梦的记忆非常地模糊，这也是很正常的事，此时不应强行回忆，否则会起到不好的效果，还可能会影响情绪，如梦到一些不好的事情，同样也不能做梦境回忆，以免，给自己带来负面的情绪。

此外，老年人朋友在空闲的时候，拿出照片或纪念物，回忆一下往事的苦乐酸甜，也有助于帮助大脑保持较好的活力。

老年人益智健脑五药膳

一、益智鳝段

原料：干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。

制作：

(1)将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。

(2)水发木耳;调水淀粉。

(3)鳝鱼肉切成鱼片;笋切片;黄瓜切方片。

(4)将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋 清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。

(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤， 淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。

服法：佐餐食。

功效：菟丝子古人认为它是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋 阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。

二、杞精炖鹌鹑

原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。

制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。

服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。

功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘 症状，能提高智力，有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更 增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。

三、黄精蒸鸡

原料： 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。

制作：将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。

服法：空腹分顿食用，吃鸡喝汤。

功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

宜忌：湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。

四、莲子鸡丁

原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

制作：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

服法：分数次佐餐食。

功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软< a href='/tag/12472' target=_blank>无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。

五、地黄乌鸡

原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。

制作：将乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，备用;生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。

服法：分2日食用，吃肉喝汤。

功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。

老年人健脑的方法

研究表明，玩游戏可以有益身体健康。研究人员表示，玩电子游戏可以转移病人的痛楚，并且还可以被用来进行物理治疗或者来帮助提高病人的体力，加快康复的进度。

游戏也可以为老人晚年的生活增添乐趣，他们可以提高玩卡类游戏的技能，例如扑克牌。他们还可以训练自己的反应能力和思考能力，在游戏中可以学习掌握单词和数字的技巧。

游戏还可以减轻老人精神上的压力，当游戏取胜过关时，能舒缓老人的情绪，心情开朗，可以使老人有一个健康的心态。作为一种让人放松的工具，电子游戏非常有效。

日本专家认为简单的计算和读写有利于活跃人类大脑。他于2003年推出的脑力训练书籍，曾在日本登上畅销书排行榜。专家表示：“游戏可让老年痴呆症发病率降低，这在痴呆研究历史上具有里程碑式的意义。”

老年痴呆的征兆有哪些

老年痴呆的征兆有哪些

1、语言障碍

找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍，主要表现在说话时找不到合适的词语，由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇；或由于找词困难而用过多的解释来表达，终成唠唠叨叨。

2、记忆障碍

记忆障碍出现于早期，尤其是近记忆障碍，几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为“丢三落四”、“说完就忘”，反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。

3、书写困难

因书写困难而导致写出的内容词不达意，如写信不能写清含义，这常常是引起家属注意的首发症状，特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。

4、视觉空间技能障碍

在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍，其症状包括不能准确地判断物 品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。

造成老年人记忆力减退的原因是什么

1、疾病因素

老年人易患的动脉硬化症、高血压、糖尿病等，会影响大脑神经系统功能，影响到脑细胞营养的供给，使脑细胞活力不足，智力逐渐衰退。特别是人在中年时期若患上高血压并动脉硬化症，进入老年后将成为老年痴呆的高发人群。而影响智力的这些疾病多由于不良生活因素所致。所以养成良好的生活方式，预防疾病，是避免老年期发生智力下降的有效措施。

2、遗传因素的作用

遗传因素对人的影响是广泛的，能导致多种疾病和生理异常现象，对智力的影响亦不例外。在同一家庭里，一些人往往进入某一年龄段后，甚至在中年时期就出现记忆力减退、智力下降等非正常现象，这大都是由家族遗传性因素所造成。这种性质的老年性记忆力减退，在生活中并不多，但其往往是不可逆转的。

3、自我认同的结果

人到老年，尤其是刚离开工作岗位退休之后，不免产生暮年将至、人进老年万事休的颓废心理。加之因“人老糊涂”的传统观念和许多事情的影响，在一些人的潜意识中，自觉和不自觉地接受了“老”的事实，感觉脑袋瓜越来越不听使唤，一切都不行了，平时懒得动脑用脑，致使大脑长期处于抑制状态，脑细胞缺少刺激，脑功能得不到利用和强化，造成脑逐渐老化、衰变。再加上老人在生理和感官上发生一系列障碍，如腿脚不便，听力、视力下降，因病长期卧床等，使得老人减少了与外界的接触，加速'了智力的衰退。