脂肪肝患者在饮食方面不能吃什么?常识

当今社会大家的生活质量越来越高，日常饮食直接关系我们的身健康。那么对于脂肪肝患者，日常饮食科学可以帮助患者恢复身体健康，反之会伤害患者的身体。所以，脂肪肝患者必须了解，生活中哪些食物是不能吃的呢?下面就为大家总结如下：

1、不能喝酒，戒除香烟。以促进脂肪肝的好转。

2、不能吃动物内脏、蛋黄、蟹黄。动物内脏、蛋黄、蟹黄都属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。特别限制食用鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

3、不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

4、减少糖类和甜食碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。

5、不能吃猪肥肉。猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。

6、不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝患者必须限制食用。

脂肪肝这种疾病发病因素和患者长期不规律的饮食是分不开的，想要了解脂肪肝患者的饮食，首先我们应该了解的就是患者的身体状况，再者脂肪肝患者的疾病有效治疗还需要患者了解的就是自己的身体素质，这样患者才会出现良好的疾病结果。

对于酒精性肝病、恶性营养不良和蛋白质-热量营养不良引起的脂肪肝以及脂肪肝性肝硬化，特别应强调补充足够优质蛋白及热量的营养支持疗法。蛋白质摄入不足可加剧肝内脂肪沉积，而高蛋白饮食可增加载脂蛋白，特别是VLDL的合成，有利于将脂质顺 利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能恢复和再生。

因此，脂肪肝病人每天蛋白质的摄入量不宜低于60g，素食者植物蛋白不应低于80g/d，但糖尿病性脂肪肝兼有肾病的患者蛋白质摄入量不宜过多。总之应根据患者不同的病因和病情来制定不同的饮食治疗方案，并在病情变化时及时进行调整。

脂肪肝患者中多数是因为日常饮食不科学所导致的，所以，患者朋友和我们大家都应该让饮食科学合理，吃东西不能随心所欲，一定要让自己养成良好的饮食习惯，我们才会有一个健康的好身体。另外希望本文能对患者朋友有所帮助，祝您日康健！