如何制作菱角瘦肉汤？,菱角瘦肉汤的家常做法
BY：大叔18岁 2024-07-18 00:15:21 326 ℃
菱角里含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，以及维生素B1，B2和维C等多种维生素。《本草纲目》里说，食用菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。《齐民要术》则又注明，菱角能养神强志，除百病，益精气，是一种很好的滋补品。
材料：猪瘦肉，菱角，黑木耳，胡萝卜，姜，盐，料酒，淀粉，胡椒粉，葱末。
步骤：
5、加入黑木耳，菱角略炒，加一大碗清水煮开。
6、倒入腌好的肉片煮至变色后加盐，胡椒粉调味，撒上葱末起锅即可。
PS：
1、嫩菱角和老菱角都可以用来煮汤。嫩的煮的时间不要长，让其保持脆爽口感。
2、生的菱角有股淡淡的涩味，焯水后口感很纯粹。
老菱角的话就可以煮久一些，煮好的老菱角口感略有些粉面。
如何制作菱角瘦肉汤？
如何制作菱角瘦肉汤？步骤：1、猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。PS：1、嫩菱角和老菱角都可以用来煮汤。
菱角枳木具子瘦肉汤
菱角壳坚硬，果肉洁白清香，儿歌有“菱角尖、买马鞭”之唱，中医认为其能清热除烦、生津养胃、益气健脾。煮吃有一定补血、止血作用，炖食则能强筋健骨、益髓生精。以它配止渴除烦、消湿热的中药枳■子煲猪瘦肉能清热解暑、生津止渴，为秋暑时居家的靓汤。材料
教你十分钟制作,美味菱角瘦肉汤
大家知道，菱角含有丰富的蛋白质、淀粉和维生素等营养成分，用它来制作瘦肉汤，不仅味道可口，而且可其到滋补的作用。但是，对于大多数人来说，都不愿意在厨房里呆的太久，不愿意将太多的时间花在一道菜上，即使这道菜十分诱人。那么，如何用快速的方法来制作菱角瘦肉汤?下面我们就来看看具体的简易制作方法。
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