问：100克挂面含有多少蛋白质？

挂面具有养心、益肾、除热、止渴、和血之功效。挂面常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿。一般人都可食用挂面。消化系统疾病如痢疾，腹泻，消化性溃疡者慎用。