1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；
2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍；
3. 医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；
4. 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
番茄酱的功效与作用_番茄酱的营养价值
番茄酱的功效与作用1.抑制癌症番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。2.抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。3.促进食欲番茄>>更多
番茄沙司和番茄酱的营养价值
番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，研究发现番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌；番茄沙司和番茄酱的味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收；尤其适合动脉硬化、高血压、>>更多
惊！番茄酱的营养价值竟高于番茄
番茄酱是家庭中常见的一种调味产品，不但用作烹饪调料，还是增味、助色的调味佳品，其营养价值又如何呢?按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近>>更多
番茄酱的营养价值
从异域来的东西，最初总是充满着神秘，从最初的不识，到后来的得心应手，时间总能跟进一切，也足以熟悉一切。番茄也就是我们说的西红柿，最初来自外国，人们对于这种蔬菜，充满了好奇，人们开始研究关于它的做法番茄酱的营养价值【热量】81.00大卡(338千焦)/100克【功效】消食,抑癌抗瘤【番茄酱是什么】蕃>>更多
惊！番茄酱的营养价值竟高于番茄其它
番茄酱是家庭中常见的一种调味产品，不但用作烹饪调料，还是增味、助色的调味佳品，其营养价值又如何呢?按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近>>更多
番茄酱炒通心粉的营养价值
番茄酱炒通心粉色彩鲜艳，不但美观可口，而且营养价值也很高，特别受到年轻人的喜爱。随着西方文化的不断涌进，越来越多的家庭也将意大利通心粉作为家常菜之一，在中国的餐桌上，番茄酱炒通心粉似乎越来越普遍了。其次是番茄酱的价值。>>更多
小番茄的营养价值,小番茄的食疗价值
因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。小番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。>>更多