马肉
马肉具有补血、除热、补肝肾、强筋骨、长筋骨之功效。马肉常用于除热、下气、寒热痿痹。一般人都可食用马肉。孕妇人群应忌食或少食;
马肉的做法大全(1种做法)
马肉详细信息
功效：补血、除热、补肝肾、强筋骨、长筋骨、强腰脊、补中益气、防止贫血、滋补肝肾、强筋健骨、强筋壮骨、增强免疫力、促进血液循环、预防动脉硬化
用于：除热、下气、寒热痿痹
禁忌：孕妇人群应忌食或少食;
适宜：一般人群均可食用。
马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。
食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族著名的传统美食之一。
100克马肉的营养成分
什么体质的人适合吃马肉
孕妇人群应忌食或少食;
马肉的制作技巧
1.严寒的冬夜里，食用马肉火锅可使身体暖和，使用的材料是可促进消化纤维质含量颇多的蘑菇、牛蒡及具有独特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈来调味，如此即可将马肉的腥味去除;
马肉的食用功效
马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。
马肉的功效与作用
清热,强筋骨,辅助降血脂
马肉搭配与相克
马肉不能和什么一起吃？
马肉和什么一起好吃？
马肉不能和什么一起吃
马肉和什么一起好吃？
哪里的马肉最好吃？
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