问：100克鸭掌含有多少维生素B2？

鸭掌具有消肿、滋阴、滋补、滋阴补血、益气利水之功效。鸭掌常用于身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。一般人都可食用鸭掌。素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

100克鸭掌含有： 240千卡热量

100克鸭掌含有： 15.5克蛋白质

100克鸭掌含有： 19.7克脂肪

100克鸭掌含有： 0.2克碳水化合物

100克鸭掌含有： 94毫克胆固醇

100克鸭掌含有： 11微克维生素A

100克鸭掌含有： 0.17毫克维生素B2

100克鸭掌含有： 1.1毫克维生素B3

100克鸭掌含有： 6毫克钙

100克鸭掌含有： 122毫克磷

100克鸭掌含有： 191毫克钾

100克鸭掌含有： 69毫克钠

100克鸭掌含有： 14毫克镁

100克鸭掌含有： 2.2毫克铁

100克鸭掌含有： 1.33毫克锌

100克鸭掌含有： 5微克硒

100克鸭掌含有： 0.21毫克铜

100克鸭掌含有： 0.06毫克锰

100克鸭掌含有： 69毫克钠盐