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黄鲂具有均衡营养、平衡膳食之功效。一般人群均能食用黄鲂
别名:赤虹、老板鱼功效:均衡营养、平衡膳食适宜:一般人均适宜
鳍下部有2游离鳍条;上下颌无齿,或上颌有齿,下颌无齿;体被骨板;下颌有长须。我国产轮头鲂鮄属Gargariscus、黄鲂鮄属Peristedion和红鲂鮄属Satyrichthys,共3属8种。
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