虾米,又叫海米、开洋，是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
虾米的营养及功效_海米
虾米的介绍虾米也称为海米，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称虾米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。虾米食用前>>更多
黑小米粥的介绍,小米粥的功效
说到小米粥，可能大家都喝过，小米粥，在平时也比较常见，我们都知道小米粥大多数都是发黄色的，平时很少有人喝过黑的小米粥，其实黑的小米粥就是常见的黑米，但是味道方面和黄色的米是不一样的，而且比黄色的蜜蜂要香醇，跟小米粥的营养价值会更高一些，深受大家的喜欢，那么黑小米粥的好处究竟有哪些?所以小米粥具有的不>>更多
基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌
基围虾的介绍-食用基围虾的禁忌基围虾的医疗效果及食疗功效有哪些基围虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将基围虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，基围虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品。基围虾的介绍基围虾体长8cm左右。>>更多
盐水虾的介绍-盐水虾的食用禁忌
盐水虾的介绍盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。盐水虾的食用禁忌盐水虾忌与某些水果同吃。盐水虾的营养价值虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。>>更多
富贵虾的介绍-富贵虾的营养价值
食用富贵虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。富贵虾的医疗效果及食疗功效有哪些富贵虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将富贵虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，富贵虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。富贵虾是可以为大脑提供营养的美味食品。>>更多
红枣小米糕的做法,小米的功效介绍
一、红枣小米糕的做法是什么用料水磨糯米粉40g低筋面粉80g黄小米400g桂圆壳10个冰糖粉55g小苏打5g酵母5g红枣15个开水450ml红枣桂圆小米糕的做法小米淘澄干净。红枣桂圆小米糕的做法步骤1用450ml开水+10个桂圆壳泡茶，多焖会儿，让味道散发出来。随后只需要茶部分，晾凉后倒入小米中，浸>>更多
米酒的制作方法,米酒的吃法介绍
一、怎样酿造米酒制作工艺将糯米淘洗干净，用冷水泡4-5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30-40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉>>更多
黑小米的营养价值,黑小米的好吃的做法介绍
一、黑小米和黄小米有哪几点区别首先可以从外形颜色上分辨黑米和黄小米，黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黄小米本是北方一种粮食，照字典的解释，>>更多