问：100克莴笋叶含有多少水分？

莴笋叶具有减肥、利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿之功效。莴笋叶常用于尿血、乳汁不通、小便不利。一般人群均能食用莴笋叶胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。