大脑是人的神经中枢,一旦大脑出现问题,人的行动上必然受到障碍,保护大脑这是直接关系到人们身体健康的关键。在饮食上,其实也存在很多食物,危害着大脑,今天大厨艺小编就给大家列举一下,希望能引起大家的注意。
1、味精
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。经查证,每人每日钠的总摄取量不超过2400毫克,相当于6克的盐;医生表示,如果食用味精过量,可能干扰大脑细胞的正常活动,建议少用。营养师指出,食用太多味精对大脑有一定影响,可能会影响记忆力,应该节制。
2、鲜橙汁
橙汁中若加了糖会比汽水的热量还要高,建议吃原水果就好。如果摄取过量的糖份,人体在代谢过程中会消耗很多的维生素B1,若维生素补充不足可能造成疲倦或注意力变差,当然可能影响注意力与记忆力,另外血糖偏高也会影响代谢,因此也会影响记忆力。
3、皮蛋
皮蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒,铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
4、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶加了一些化学添加剂,多吃对身体不利。
5、臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。高温油炸后,油脂分子会被破坏,而形成不好的物质,会危害大脑神经,可能影响记忆力。
6、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。虽然葵花子含有 富维生素E,有助维持神经、肌肉组织的正常,吃葵花子对人体有益,不过因其油脂含量较多,建议适量摄取,以免体内囤积过多油脂,至于吃葵花子对记忆力不会有影响。
7、猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。动物内脏内含血基质铁,因此猪肝富含铁质,女性生理期过后,可吃猪肝汤补血;医生表示,猪肝的确是补血效果不错的食物,但是要注意胆固醇的问题,不宜吃太多。吃猪肝基本上对人体是有益的,吃多不会影响记忆力,不过可能有抗生素残留问题,适当摄取即可。
8、含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。
9、含铝食物
世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50-100克油条,便会超过这个量。
10、含过氧脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。
高考倒计时已经没几天了,我们不得不意识到高考又要来临了。相信很多考生们最近精神都是紧绷状态,不过保持良好心态很重要。同样在倒计时的日子里,考生和家长都应注意饮食和生活两方面的问题。在饮食上,有一些禁忌,是需要考生和家长们了解的。有六类食物是
每到春节的时候,我们都是会有各种聚会的,在聚会的时候我们会吃很多的食物的,而且在聚会的时候我们是不能离开喝酒的,而喝酒又是离不开下酒菜的,但是你知道吗,有的时候你吃的下酒菜其实可能会影响你的肝脏健康的。1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、凉粉因其在加工过
我们都知道我们的孩子在不同的年龄段上有不同的营养需求的,只有我们按时的给孩子补充好营养,我们才能有效的保证我们的宝宝的健康的,但是首先我们要知道不同时期的宝宝不能吃哪些食物,这样才是更健康的。3个月内的婴儿不要吃盐3个月内的婴儿并是从母乳或
Hash:c50416ce7777c52dbfa6e93cc68846d5042dcfc5
【声明】本文由用户Julie发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。