三九天气要御寒,六种食物要吃些冬
BY：Tallulah 2024-07-20 12:12:45 1062 ℃
三九是一年中最冷的时候，在三九节气的到来之际，防寒御寒就成了冬季养生的重中之重，如果我们在日常的饮食中不注意就很容易被疾病纠缠上，那么我们如何利用日常的饮食来防御疾病呢？
1月是全国最寒冷的时段，也是南方最易出现低温雨雪冰冻的时期。“三九”时节，对于有些畏寒怕冷的人，除了加强保暖和增强体育锻炼之外，在日常饮食中，如能多吃些御寒食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
脂肪御寒
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以，在“三九”寒天要适当增加主食和油脂的摄入，同时保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
研究表明，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织，缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、怕冷。因此，补充富含钙和铁的食物可以提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食物主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
碘御寒
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
维生素御寒
此外，寒冷气候还会使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
蛋氨酸御寒
另外，寒冷的天气使人体对体内蛋氨酸的需求量也逐渐增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。
辣食御寒
防寒还应吃些辣。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含有胡椒碱，他们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
冬季御寒暖身汤，冬天御寒汤水，天气寒冷吃什么能御寒暖身，推荐八款养生汤暖胃御寒
一、冬天御寒汤水1、冬天御寒汤水:海带豆腐汤海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。将海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块
大寒天气养生知识：御寒、饮食要转轨
市三中心医院医务室张桂芬专家，营养科张明提醒，市民在御寒保暖、饮食等方面，应注意“转变”大寒养生知识：御寒、饮食要转变着装重视御寒因天气寒冷，年长者将肌肉萎缩，行动迟缓，选用宽大松软，穿着方便的冬装很重要。为了抵抗严寒，补充元气，大寒时节特别要少吃生冷的食物。大寒后吃“三冬”大寒后，天气更冷，人体血管遇冷收缩，易引起血压升高。
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一、中医教你身体八部位保暖双脚。脚是全身最怕冷的部位，“脚冷则全身冷”。肾和脾胃的经脉都起源于脚，但由于双脚距离心脏最远，血液流经的“路程”最长，血液供应往往不足。自身热能不够，就要求助“外援”，最好的办法是每天用热水泡脚，促进周身血液循环，使全身都暖和起来。每次泡脚20分钟，水温42℃左右
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