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绿色的豆子通常具有我们的粮食和蔬菜都具有的功效,而且,绿豆中的蛋白质的含量是我们常吃的粳米所含有蛋白质的3倍,除此之外,它们还含有多种维生素和我们身体所需要的各种微量元素。所以,绿色豆子不止有好的食用价值,还有挺好的药用价值。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且菠菜富含纤维,有促进肠道蠕动的作用,可通肠导便。便秘者可多加食用。
抗衰排毒:非绿豆、菠菜莫属
中医认为,绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
而菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
绿豆汤不仅可以清热解毒还可以止渴消暑。绿豆汤有很多煮法,口味繁多。但是值得注意的是,体质较寒的人不能天天服用。
绿豆百合汤的制作步骤是:
1、绿豆去掉杂质洗净,百合剥开洗净;
2、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
3、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
4、到绿豆、百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
鸡蛋菠菜饼的制作步骤:
原料:菠菜泥1小碗、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。
做法:
1、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀;
2、选择一个较小的平底锅,烧热以后放入少量的油,倒入一半的鸡蛋液,用小火煎至表面的蛋液稍凝固;
3、将菠菜泥铺在蛋液至上,抹平,再倒入另一半的蛋液,用小火继续煎;
4、当蛋液表面凝固以后,用一个稍大的盘子扣住平底锅口,翻转过来,再将蛋饼推入平底锅中,将另一面煎熟;
5、将煎好的蛋饼切成小块,摆盘,用番茄酱或者芥末酱蘸食即可。
小贴士:
1、因为鸡蛋饼比较厚,所以煎的时候要用小火慢慢煎,不然朝下的一面容易糊;
2、在给鸡蛋饼翻面的时候,可以用直接翻或者借助锅铲翻面。
经常运动吃菠菜
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。经常运动吃菠菜好?下面一起来详细了解一下。菠菜的营养价值功效主治补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴
常运动吃菠菜让男人肌肉更饱满
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男人肌肉想饱满可常运动吃菠菜
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