秋季是保养身体最佳的季节。而深秋,天气转凉,身体会出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及肺部,也就是中医所说的“燥邪”。通过美味佳肴,可以达到润肺降燥的作用,下面,为大家推荐降燥佳肴,供大家学习参考。
用料:鸭血300克,毛肚150克,黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,姜片、蒜片、白糖、油、盐、鸡精各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在锅中用清水汆一下待用;再放少许油把姜片、蒜片炒一下,加水,加盐、鸡精烧开;汤熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝煮熟即可食用。
用料:山药200克,红小豆250克,白糖30克,水淀粉少许。
做法:将山药刮去外皮,上锅蒸熟后放入10克白糖,搅烂备用;红小豆焖熟后去皮碾成红豆沙,放10克白糖搅拌均匀;将红豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形,再用山药泥将红豆沙包在里面做成圆饼备用;炒锅上火,加水75毫升、白糖10克,烧开后加水淀粉勾芡,浇在山药饼上即可食用。
黄豆肉排汤
用料:黄豆(大豆)100克,猪排骨250克,盐、鸡精各少许。
做法:将黄豆放入水中浸15分钟,猪排骨洗净后用少许盐腌半个小时;然后将黄豆、猪排骨放入砂锅中,加适量的水,文火煲2个小时,待黄豆、猪排骨软烂,加盐、鸡精调味,即可食用。
用料:莲藕200克,鸡腿肉200克,西芹50克,红菜椒1个,盐、油、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、白糖、葱、姜、蒜各适量。
做法:鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉腌制5分钟;西芹、红菜椒、莲藕去皮、切丁;锅内放油,将鸡丁滑熟,捞出留底油,煸香葱、姜、蒜,放入西芹丁、藕丁加盐、白糖调味,再放入鸡丁和红菜椒丁用水淀粉勾芡即可出锅。
金秋到来,干燥的空气加上还没有降下来的温度,让我们很容易出现烦躁的情绪,这时,我们需要为身体进行养阴润燥的工作,而我们只要通过一日三餐就可以达到这样的养生目的。看看哪些美味对滋阴和润肺有好作用吧。养阴--山药炒木耳俗话说:“春夏养阳,秋冬养
山药山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。梨这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。葡萄尤其是白葡萄对于肺来讲是有十分好的效果的。上面就给大家推荐了几款食物了,这些食物都是很出色的了,不仅味道和口感很出色了,同时我们吃这样的食物还可以起到很强的保健功效,对于我们的肺部健康来说很有好处,还可以通过吃这样的食物来润燥止咳,在干燥季节很适合吃。
山药山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。梨这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。葡萄尤其是白葡萄对于肺来讲是有十分好的效果的。上面就给大家推荐了几款食物了,这些食物都是很出色的了,不仅味道和口感很出色了,同时我们吃这样的食物还可以起到很强的保健功效,对于我们的肺部健康来说很有好处,还可以通过吃这样的食物来润燥止咳,在干燥季节很适合吃。
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