白内障是老年人常见的疾病之一,要想远离白内障就要合理安排日常的饮食。今天,不如为老年朋友们盘点一下哪些营养元素和食物可以帮助有效的预防白内障吧。
补充蛋白质。 眼球的角膜、晶状体和视网膜都需要蛋白质和维生素A,缺乏时会引起角膜病变、白内障、夜盲症等眼睛,逐渐养成了吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯,更要多吃乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;除了经常补充鱼肝油丸之外,还常吃点鸡肝、羊肝、猪肝、胡萝卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油,因为维生素A要溶解在脂肪内才能吸收。
补足维生素C。人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之引起晶状体变性,维生素C能减弱光线的氧地晶状体的损害,具有防止老年性白内障形成的作用。果浆机可以帮你的忙,各种水果,经它一绞,就成了维生素C丰富、味道鲜美的原汁饮料。
B族维生素。B族维生素是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼睑、结膜、球结膜和角膜的作用。缺乏或不足时,易使眼睛干涩、球结膜充血、眼睑发炎(烂眼边)、畏光、视力模糊、视力疲劳,甚至发生视神经炎症。含维生素B类丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。
与此同时,预防白内障不能吃哪些食物呢?
油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪,因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障。
全脂奶粉、牛奶、奶油、奶 、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。
老人在生活中还要合理的用眼,这对预防白内障也同样重要哦。
白内障常发病于中年时期,即45岁以后,白内障的初期症状主要表现为视力障碍。二、老年人缺水容易引起老年白内障老年人缺水易患白内障。
这也是诱发白内障的病因之一。中老年可适当地多吃上述富含抗氧物的食品,一方面有利于预防白内障,另一方面还可以延缓衰老。
一、老年白内障手术时间如何选择1.白内障患者群体不同:白内障患者的种类分为很多种,例如先天性白内障患者、老年性白内障患者及外伤引起的白内障等,这些情况不同会导致患者所选择的治疗方法及手术时间出现不同,建议及时到眼科检查,然后对症用药或手术治疗!2.白内障患者是否有手术禁忌症:一般白内障患
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