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我们知道儿童正在成长发育时期,身体如果得到营养成分的充分保证,就有可能会影响到健康发育,在营养特别缺乏的情况下,还会诱发多种慢性疾病,是不利于身心健康的。所以,家长在平时应该督促孩子的健康饮食,要多吃有利身体成长发育的食物,这样才能更加健康快乐的成长。
那么儿童应该多吃哪些食物有利于成长发育呢?
鸡蛋营养成分很丰富,蛋中所含的
组氨酸和卵
磷脂以及脑
磷脂,对大脑和
神经系统的发育非常重要。
蛋类含有丰富的优质
蛋白,而
蛋黄中富含
胆碱,可提高
记忆力,孩子应该多吃蛋类食物。
鱼肉不但鲜美
可口,而且含有丰富的
钙、
蛋白质和
维生素,
海鱼还含有丰富的
碘,而且鱼肉含的
脂肪是
不饱和脂肪酸,是很容易被人体所吸收的,又能刺激大
脑细胞的活跃性。同时鱼肉还有丰富的DHA,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素,多吃鱼肉可以起到益智
健脑的作用。
豆类:
豆类因富含蛋白和纤维,还含有丰富的
矿物质和
维生素,豆中之王的
黄豆,是
优质蛋白质的主要来源,
黄豆也含有较多的
卵磷脂,是促进大
脑神经系统发育以及增强
记忆力的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让孩子多吃
豆腐、
豆干等豆类食品。
燕麦中富含丰富的维他命、纤维素、
钾、
锌等
微量元素,可以保证孩子所需要的营养成分,同时也是很好的
健脑食品。
牛奶是一种近乎完美的
营养品,牛奶富含
蛋白质和钙,还含有大脑所必需的
氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的
维生素b1等元素。
虾皮中含钙量极为丰富,摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工
状态,还可防止其他
缺钙引起的疾病,儿童适量吃些
虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
花生酱中含有丰富的
维生素A、
维生素E、
叶酸、钙、
镁、锌、
铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体的发育都有很大帮助。
花生酱含钙量是比较多的,有助保持骨骼强壮。
菠菜等绿叶
蔬菜有助保持大脑敏锐,每天只需吃一份或者两份菠菜,就可以提高智力和记忆力,由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B,是脑细胞代谢的最佳食物,此外,菠菜还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
西
兰花不仅营养成分含量高,而且营养成分还十分全面,主要包括蛋白质、
碳水化合物、矿物质、维生素和
胡萝卜素等,其中的
维生素K有助于增强大脑活力。
孩子是家庭最重要的一分子,孩子的健康也是家庭幸福的重要因素,但是孩子的健康当然离不开健康的饮食。所以,家长在平时应该让孩子保持健康的饮食习惯,要避免经常吃一些辛辣的食物,不要吃油炸食品和烧烤之类的食物,这类食物会有致癌的风险,是不利于身心发育的。在平时应该让孩子多吃上述食物,这样才会健康茁壮的成长。
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春季适合儿童发育 这样做发育健康
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