夏季增强食欲又解暑的6种食物
BY：大叔18岁 2024-08-17 09:19:03 228 ℃
天气一热，不少人都会感觉没有胃口或是消化不良。吃不下饭如何是好？近日营养师推荐了6种既能增强食欲又清凉解暑的食物。
1、酸奶。酸奶帮助消化，提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、鲜榨橙汁。酸甜可口，还富含硒，能增强抵抗力。它所含有的黄酮类物质，能使维生素C的作用提高。但橙汁对肠胃刺激较大，最好别空腹喝。
3、水果沙拉。选水果时，应注意酸甜搭配，如可用酸的（西红柿、菠萝、柑橘等）与甜的搭配（香蕉、樱桃等），以免太酸对胃部产生过大刺激。
4、鱼类。鱼类不仅容易消化，还是补充蛋白质的上佳食品，适合午餐食用。它不同于红肉，多吃一些不会导致腹胀。
5、虾、蟹及贝类食物。1克蟹或虾，含热量只有1卡路里，却含 18％的蛋白质。海鲜性凉，有一定清凉消暑作用。
6、橄榄油。用橄榄油和醋当沙拉的调料，令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿，就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2—3勺橄榄油，可预防心脑血管疾病。
扁豆粥
功效：扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
鸡蛋花粥
功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。
薏米粥
做法：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。
宝宝夏季饮食：三大食谱增强食欲
三、蛤蜊粟米西兰花原料：蛤蜊250克，粟米25克，西兰花200克。辅料：盐、葱姜汁、葵花子油适量。做法：1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开，去掉泥衣，待用。3.西兰花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。4.炒锅烧热，倒入适量油，加热至四成热，放入西兰花和粟
夏季孩子没食欲 补充益生菌来增强食欲
对疳积、消化不良、厌食、腹泻和便秘疗效最好。同时，为孩子补充儿童专用的复合维生素B也能增进孩子的食欲。因为复合维生素B是“能量维生素”，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。想要孩子在夏天有个好食欲，就要有科学的方法来改善食欲不振哦。此外，经常食用薏米食品对消化不良等症也有明显改善作用。
夏季如何增强宝宝食欲
那么如何增进夏季宝宝的食欲呢?可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口，增进食欲，又有助于预防肠道传染病。通过这些方法可以提高宝宝在苦夏中的食欲。夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱，宝宝食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。
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