夏日炎炎,很容易食欲不振、倦怠无力、口渴心烦、头昏脑胀,幸而夏令的蔬菜和水果极其丰富,需要多项的选择和判别。
关键词:有机酸
许多水果可以开胃消食,在于所含的各种有机酸,如从水果中提取的果酸,就是存在于众多水果或酸奶的有效成份,包括葡萄酸、苹果酸、柑橘酸、乳酸等。
西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。猕猴桃也有消渴健胃的功效,《本草纲目》称:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。而芒果可以生津止呕,晕车晕船,胸口翳闷,效用就如酸话梅,具有同样功效的还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝等。
关键词:生物碱
茶、可可、咖啡等可以提神醒脑、解热除烦,使人感到舒适轻松,因为它们含有茶碱、可可碱、咖啡因、胆碱等生物碱,抗菌消炎,还可以消除疲劳等。
有的人受不了这些太刺激的饮品,尤其是不提倡未成年人饮用,但可以食用含有这些生物碱的苦味蔬菜,如有“君子菜”之称的苦瓜,“不传己苦与他物”,“有君子之德,有君子之功”,苦瓜含有苦瓜甙、奎宁和苦味素以及微量元素等,具有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
天然的苦味食物很多,大多数野菜都有苦味,吃“苦”并不难,如芹菜、莴笋、生菜、苦菊、马齿苋、葫芦、萝卜叶、苔菜等。
关键词:钾元素
中暑现象在热天较为常见,原因是大量出汗,钾离子也随之流失,出现低血钾,引发头昏头痛、食欲不佳、精神不振等,防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。
汗液还含有锌、铜、碘等多种微量元素,以及维生素和其他活性物质,出汗过多导致脱水体虚。吃含钾食物则提高人体对高温的耐受能力,从而预防中暑,而香蕉是含钾最丰富的水果,还含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C以及多种矿物质,是饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
可以说新鲜蔬果都含有较多的钾,如西瓜、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、苹果、葡萄、无花果、柑橘、哈密瓜、樱桃等。
浮躁的夏天吃什么最好
生活节奏越来越快,人们的心理难免随之变得浮躁。同事间竞争味浓了,人情味少了……”究竟是什么让我们变得如此浮躁?面对众人烦躁的心情下面小编就为您推荐一些可以缓解夏季浮躁的食物。
夏天最适合吃四种肉 滋阴又润燥
炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能“大鱼大肉”,而是应该“小鱼小肉”吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。
提神醒脑大当家:苦瓜关键词:生物碱茶、可可、咖啡等可以提神醒脑、解热除烦,使人感到舒适轻松,因为它们含有茶碱、可可碱、咖啡因、胆碱等生物碱,抗菌消炎,还可以消除疲劳等。
一、提神醒脑的好方法按摩穴位风池穴:位于项部,枕骨之下。按摩可提神,还能缓解眼睛疲劳,特别对长时间在电脑前工作或长时间伏案的人,效果更好。百会穴:位于头顶正中的最高点,按摩可提神醒脑、升举阳气。太阳穴:位于眉梢与眼外角连线中点,向后约一横指的凹陷处,按摩此处不仅提神还可缓解头痛。膝关节附近的穴位如足
一、提神醒脑的好妙招按摩穴位风池穴:位于项部,枕骨之下。按摩可提神,还能缓解眼睛疲劳,特别对长时间在电脑前工作或长时间伏案的人,效果更好。百会穴:位于头顶正中的最高点,按摩可提神醒脑、升举阳气。太阳穴:位于眉梢与眼外角连线中点,向后约一横指的凹陷处,按摩此处不仅提神还可缓解头痛。
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