流行病学数据显示,2002年我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%,估计全国高血压患者1.6亿,肥胖率为7.1%。长久的高血压容易加重心血管病的发生危险,同时引发严重的并发症如心肌梗死、脑卒中、肾功能衰竭等。把合理膳食当作每天必做的“功课”,高血压就会在一定程度上悄悄远离你。
材料:牛肉200克切片,加淀粉、料酒、酱油调匀,洋葱200克、青椒1个摘洗干净切片。
做法:炒锅中加油,油热后放入牛肉片翻炒熟后取出;再放少量油,烹炒洋葱、青椒,最后倒入牛肉片炒匀后,加盐和味精调味即可。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。经常食用洋葱对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
洋葱青椒炒牛肉的做法这道洋葱青椒炒牛肉做法也是和其他小炒家常菜一样简单,材料都是市面上可以买的食材,挑选牛肉的时候注意买那种可以用来炒的,炒的时候不要放太多油,以免太油腻,另外可以还可以根据个人口味选择是否放辣椒。洋葱青椒炒牛肉的营养价值洋葱会让人流泪,但是拨开它也才能了解它。
洋葱胡萝卜炒牛肉的做法洋葱所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用。搭配对视力有强大的保护作用的胡萝卜和增加体能的牛肉食用,不仅美味,而且对身体有益。那么,一起来看看洋葱胡萝卜炒牛肉怎么做吧!
洋葱炒木耳材料主料:牛肉200克,辅料:洋葱(白皮)15克,调料:番茄汁15克,白砂糖5克,豌豆淀粉4克,胡椒粉1克,植物油30克。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。洋葱真的餐桌上必备的小菜之一哦,多吃对身体也会益处多多的。有关于洋葱炒木耳的制作方法和营养价值大家都了解了吧?
Hash:b13737a10eb13d5f974bb3c4ffcb3e4facee65e2
【声明】本文由用户Fleur发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。