鸡蛋是不少人都爱吃的食物,美味营养,并且鸡蛋的做法多种多样口味也就各种各样。但是吃鸡蛋也要忌讳跟某些食物一起吃,不然将会危害身体健康。
烟叶不完全燃烧带来尼古丁、一氧化碳等物质,通过损伤血管内皮、使动脉血管腔变窄等途径,引起冠状动脉、颈动脉等多种动脉粥样硬化。吸烟导致动脉硬化是通过数千项研究证实的,不容置疑。
专家们均表示,烟草烟雾中含有7000余种化学成分,其中数百种为有害物质。膳食因素和吸烟导致血栓的机理不同,吃蛋黄也绝对不等同于吸烟。
吃鸡蛋黄不会导致血栓
如果血管狭窄、血流变慢、血液凝固性增高,就容易出现血栓。血栓受肥胖、吸烟、糖尿病等影响,是遗传和环境等多因素作用的结果,饮食只是一个方面。
那么,吃鸡蛋是否会导致血栓?不能直接得出这样的结论。常吃高胆固醇食物对血栓有促进作用,但造成血栓的原因还包括:脂肪总量高、肥胖、吸烟、酗酒、高血压、年龄大、体力活动少等。如果只是每天吃3个鸡蛋,而其它方面都很科学,是不会导致血栓的。
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
吃鸡蛋禁忌:
鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、 脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成 分的损失,降低二者的营养价值。
鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
白糖蒸鸡蛋的做法 白糖蒸鸡蛋止咳效果好
白糖蒸鸡蛋的做法大家好,我是小妮,欢迎来到我的美食达人。小编教大家一个简单的方法制作方法简单,味道又好吃,治疗咳嗽的效果还非常好具体制作方式如下哦~雪里藏珠1先将一个鸡蛋磕在碗里,不要搅动。只要是感冒引起的咳嗽,同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干,或是有黄痰的,都可以吃白糖蒸鸡蛋。若是刚感冒,吃一次雪里藏珠,就可以预防感冒发展到咳嗽。
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白糖蒸鸡蛋能治咳嗽吗?白糖蒸鸡蛋治咳嗽怎么做?
白糖蒸鸡蛋是有治疗咳嗽作用的。白糖蒸蛋,又叫雪里藏珠。不仅能够治疗咳嗽,而且味道也是非常好的。白糖的各种类型还具有不同的功效,比如冰糖可以养阴生津,润肺止咳。白糖对于肺虚咳嗽,口干烦渴是特别适合的。综合白糖和鸡蛋的功效,白糖蒸鸡蛋对于咳嗽是有作用的,尤其适合感冒咳嗽的时候吃。材料:鲜鸡蛋2个,白糖15克,香油数滴。
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