更新时间:2024-07-27 19:48:36

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喝骨头汤补钙靠不住 孕妇补钙容易陷入的三大大误区

BY:Nora 2024-07-27 19:48:36 5636 ℃

孕妇补钙不是只靠喝汤就可以的?那么孕期补钙有哪些是需要注意的呢?孕期吃什么好呢?下面跟随小编一起来看看吧!

靠喝

骨头汤补钙

是靠不住的!

骨头中的钙、元素,属于不溶性的成分,所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的,只有元素这样易溶的成分才能进入汤中。所以,喝骨头汤补钙,效果其实是很微弱的,喝骨头汤补钙的效果远不如喝牛奶酸奶牛奶中100ml的牛奶约含钙100mg。

日常饮食中多吃豆制品绿叶菜,或者服用钙片都可以。补铁的话,也要直接吃红肉动物或动物内脏,喝汤是没多大用的。若是只喝汤而把汤里的的肉块鱼块都扔掉,那更是舍本逐末,连蛋白质都微乎其微了。

汤的美味确实会让人情绪愉快,但享受美味的同时,还有几点要注意:在喝汤的同时,还要注意撇去上面的油。煲汤的时候尽量少放,越淡越好。否则,补营养的效果没看出来,肥肉倒是贴了不少;咸汤喝了不少,血压也跟着升了不少,那就与目标彻底南辕北辙了。

最后,煮过汤的肉块鱼块怎么办呢?当然也不能浪费,再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉,虽然鲜味大打折扣了,完全可以把它撕成细丝,然后加点丝、黄瓜丝之类,用麻酱汁海鲜汁、椒麻汁之类拌一下,营养一点不浪费,味道也非常不错呢!

孕期补钙 孕妈妈可以根据自己的喜好从以下食品中进行选择:

1、奶类:(人奶、牛奶等)是含钙丰富的食品,1千克牛奶含钙1克,对婴幼儿来说吸收率也高。

2、肝,蛋黄,鱼,肉及豆类:含有丰富的维生素D可促进钙质吸收。

3、海产品:如海带紫菜、小虾皮等。

4、蔬菜中的菜花、豆类等,蚕豆如能连皮吃,更能提高钙质的吸收。

5、糖排骨是补钙的好食品。各种汤中的钙质并不丰富,但如果能加点醋熬汤,则可使骨中的钙溶解在汤中。

6、鱼类的钙质主要在骨中,如果将鱼炸酥,让幼儿连骨吃下,可增加钙质。

孕妇补钙容易陷入的几大误区

误区一:妊娠期任何阶段都要补充很多钙

钙的补充宜从孕4个月后开始,这时胎儿的骨骼开始发育,需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中,胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的,以怀孕38~39周时最高,甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此,不同阶段,孕妇补钙量不一样。

误区二:膳食补钙就足够了

缺钙从膳食调整是首选,建议孕妇可以多食用奶类和奶制品、豆制品及坚果类等含钙量高的食物。但孕妇从膳食补钙中摄取的钙质是十分有限的,除了要进行饮食调理之外,合理选择钙制剂、多晒太阳科学烹调在孕妇补钙中占有同样重要的角色。

误区三:补钙越多越好

补钙过量并非越多越好,人体摄入过量的钙元素,会增加肾结石发生的可能性。孕期的女性每天摄入1000-1500毫克的钙较为合适,而妊娠中晚期的孕妇需要每天摄入1500毫克的钙。如果孕妇身体出现浮肿多汗、厌食恶心便秘等严重不适的情况,则要考虑是否是补钙过量引起。

孕期补钙食谱推荐:

补钙甜点酸奶布丁

材料:酸奶、牛奶、各色果、明胶粉、糖。

做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

补钙炒菜:皮炒菠菜

材料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

补钙汤品:鸭血豆腐

材料:鸭血50克、豆腐100克、香菜上汤、醋、盐,淀粉胡椒粉等。

做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

其实补钙还有很多的食物都是可以的,80后准妈妈要追求味蕾的解放,就要有DIY意识,但是孕期补钙的原则不能破坏,这样才能美味和健康两手抓。

孕妇喝骨头汤能补钙吗?饮水比骨汤钙高

究竟骨头汤里有多少钙呢?中山大学医学营养系蒋卓勤教授的研究显示,用去除掉了钙、钠的三蒸水(经过3次蒸馏的水)熬制的骨头汤,钙浓度往往都在2毫克/100毫升以下,与肉汤没什么区别。而改变实验条件,如用压力锅代替瓦煲,从煮1个小时延长到4个小时,多放一些骨头或是选择特别的部位(如椎骨),虽然能略微提高骨

孕妇补钙误区骨头汤补钙不科学

孕妇吃什么补钙的问题要引起准妈妈们足够的重视。孕妇是最需要补钙的人群之一,胎儿发育中所需要的钙质完全来自与母体。如果缺钙严重的话会对孕妇和胎儿的健康造成很大影响。孕妇补钙除在医生指导下服用一些钙制剂外,在饮食上也要多吃一些补钙的的食物。那么

孕妇多喝骨头汤能补钙?

“我们同事说的,怀孕期间都要多补,要多喝汤才好,特别是大骨这种熬起补钙得很。”在前天举行的胎儿大学讲座上,一位准爸爸在现场说。对此,胎儿大学校长、重庆国宾医院妇产科主任胡丽砂特别指出这种观念是错误的。重庆晨网上半城的网友“wangjuan2

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