口蘑的口感与其他的蘑菇相比是更加的鲜美,很多人在食用过口蘑后都是会觉得口感是非常的细腻滑嫩,也是可以搭配很多其他的食材一起食用,下面小编就是为大家介绍几款口蘑的美味做法,一定是会让大家回味无穷。
用料:豆腐650克、口蘑75克、酱油少许、味精少许、葱40克、姜2片、黄酒少许、白糖少许、清汤200克
做法:
1、将豆腐先切成大方块,再一块块对开,最后片成一分厚的三角片,口蘑用开水泡过,将汤泌出放好;口蘑取出洗净,片成厚片;
2、用猪油炝锅,先下葱丝和姜丝一煸,再下黄酒一烹,跟首将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤(适量)、口蘑片、豆腐块放进,继续用温火焖熟,见豆腐由硬 见软,汤将收干即好。
功效:豆腐是含有丰富的蛋白质,我们食用豆腐也是可以很好的补充钙质,对促进骨骼的生长发育和预防骨质疏松是有很好的作用。口蘑是可以很好的降低胆固醇的含量,也是有散血热和理气、解表化痰的食疗功效。
用料:猪大排适量、口蘑适量、食盐4克、葱5克、姜5克、八角2个、花椒1撮、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量
做法:
1、将口蘑洗净切成片,小排与冷水一起下锅,煮开后大火再续煮2-3分钟关火,把小排捞出用清水洗去血沫待用;
2、将小排放入锅中,加入没过排骨的清水,放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒;
3、开大火煮,至汤汁收浓,加入口蘑,加入盐、白糖,利用口蘑自身的水分再煮一会;
4、煮至口蘑熟透,汤汁再次的收浓即可。
功效:猪肉是一种很好的滋阴润燥的食物,我们食用是可以很好的养血补肾,食用猪肉对于预防和治疗缺铁性贫血是有很好的作用,我们食用口蘑是可以很好的增强身体的免疫力
增强对疾病的抵抗能力,这款食物很适合身体虚弱的人群食用。
口蘑的做法是有很多,大家在日常生活中也是要多了解一些,可以选择一些自己喜欢的食材来搭配制作,我们在选择口蘑的时候也是要注意不要选太白,在清洗的时候,一定是要多漂洗几次,这样食用起来是会更加的健康。
两种口蘑的美味吃法推荐
这几道口磨的食谱不仅味道非常的独特,比较美味,而且营养非常的丰富和改善,身体健康,吃吃补养身体的良方。
口蘑怎么做比较美味特色
如果想让口蘑吃起来比较有特色的话,那么上文介绍的这几种做法是可以尝试一下的,这几种做法做出来的口蘑口感相当好,比较具有滋味,而且营养也比较的丰富。
关于口蘑的美味做法大全
用口蘑制作的菜肴味道非常好,而且做法繁多,下面小编将为大家详细讲解关于口蘑的一些美味做法,希望各位能够采纳。豆苗口蘑汤原料:准备适量的豆苗、口蘑、金针菇。因为在口蘑中所富含的营养物质是比较多的,非常值得大家食用。
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