宝宝出牙期的补钙食谱精选
宝宝在出牙期间,妈妈应该适当准备一些适合小宝宝咀嚼的补钙食谱,以便让宝宝的牙齿得到更好的的发育。宝宝出牙的补钙食谱有哪些?下面小编就推出了4款美味的补钙食谱,供出牙期的宝宝来补钙。
特点:香甜可口,简便易行,适合4~12个月的宝宝。
做法:
1.将鸡蛋倒入碗中搅散;
2.加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
3.放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
营养提示:
牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
营养含量:
热能155千卡、蛋白质9.1克、脂肪7克、碳水化合物14.1克、维生素A453国际单位、维生素B20.25毫克、维生素E1.1毫克、钙113毫克、铁1.3毫克、钾164毫克、锌0.9毫克、硒8.7微克。
小tip:
空腹喝牛奶不仅会稀释胃液,容易导致胃酸、胃胀等症状,而且蛋白质不易被及时消化吸收,造成营养成分的浪费,最好与碳水化合物,如面包、点心、饼干等,搭配食用。一方面牛奶中丰富的赖氨酸可提高谷类蛋白质的营养价值,另一方面碳水化合物的缓释作用也有助于牛奶中营养物质的消化吸收。
特点:味道鲜美,营养丰富,适合4~12个月的宝宝。
原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。
做法:
3.锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至变色,加香菇丁翻炒,调入生抽、盐、糖,加入适量高汤煮开;
4.加入内酯豆腐煮开,收干汤汁后即可出锅。
营养提示:
豆腐钙含量较高,每百克可提供116毫克的钙,比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量较低,富含尼克酸、铁、锌等。
营养成分:
热能159千卡、蛋白质15.9克、脂肪8克、碳水化合物6.5克、维生素B20.12毫克、尼克酸4.4毫克、维生素C1毫克、维生素E4.0毫克、钙121毫克、镁57毫克、锌3.6毫克、铁3.5毫克、钾248毫克、硒4.6微克。
小tip:
市场上常见的豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等,南豆腐和北豆腐因为在凝固时需要添加硫酸钙、氯化钙等含钙制剂,因此钙含量较高,而内酯豆腐主要采用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,且水分含量较高,因此钙含量仅为北豆腐的1/10,补钙效果不及南北豆腐。
鱼肉泥
特点:鲜嫩可口,健康开胃,适合4~12个月宝宝。
做法:
2.西红柿洗净、去皮,切细末;
3.汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄末、精盐,煮开至番茄成酱状;
4.调入芝麻油,出锅即可。
12一、五款补钙食谱推荐食谱1:鲜奶鱼丁原料:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。做法:1、将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;2、起锅,放入少许精制油
最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙、磷比例非常适当,利于钙的吸收。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
一、老年人的补钙食谱有哪些呢香干炒芹菜材料:香干100克、芹菜300克。葱花、植物油、料酒、盐、味精。做法:1、香干洗净,切成丝。芹菜去叶洗净,切成段;2、锅中加入适量水煮沸,将芹菜段放入沸水中焯一下,取出沥干。3、油入锅烧热,下葱花爆香,入芹菜翻炒,再放入香干丝,调入料酒、
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