推荐冬季三款养生食谱 享尽美味更健康

　　冬季养生食谱有哪些?冬季是个享受美食的季节，各式各样的美食让你垂涎三尺，话说谁能经得住美食的诱惑呢?冬季进补当然也不能“放过”美食了，饮食进补是最健康营养的进补方式，是众人的绝佳选择。大家都知道美食进补，但是你知道冬季吃什么进补吗?冬季适合吃什么呢?下面小编为大家精选了三款美味食谱，让你享尽美味更健康，一起来看看吧。

　　蜜汁南瓜

　　材料：南瓜(squash)，银耳，蜂蜜，白砂糖，冰糖，一点点盐

　　做法

　　1.银耳提前泡发，择去根部

　　2.加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味

　　3.南瓜去皮去籽切成等长的长方体

　　4.切好的南瓜条码在盘子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一点点盐吊出糖的甜味,冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~

　　富贵红烧肉

　　材料：五花肉，鹌鹑蛋，西兰茶土豆大葱八角香味植物油白糖生抽老抽蚝油盐

　　做法

　　1、猪肉洗净切块，然后烧开水后倒入去灼下再用冷水过下;

　　2、鹌鹑蛋倒入烧开的水中煮熟后，剥掉蛋壳，然后用刀尖在上面划几刀;

　　3、大葱切片;

　　4、土豆去皮切小块，然后用开水稍微灼下;

　　5、西兰花剥开清洗干净，煮开水后，倒入西兰花，加入1茶匙盐和1汤匙油，煮熟后沥干水份摆入盘中;

　　6、热锅，加入2汤题的植物油，倒下五花肉，翻炒下;

　　7、随后，加入白糖2茶匙翻炒肉身稍变焦黄色后，再加入生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，大火翻炒几下，让肉都均匀上色;

　　8、加入大葱翻炒;

　　9、依次倒入土豆和鹌鹑蛋，翻炒下;

　　10、加入没过材料的水，再撒下2个八角和两片香味，1茶匙的盐，然后盖锅小火焖煮至汁汤汁变稠即可。

　　宫保虾球

　　材料：海虾蛋白干淀粉花生豌豆葱段干红辣椒温水花椒蒜末酒酿高汤或清水花椒干红辣椒段酱油米醋盐生抽白糖香葱段水淀粉

　　做法

　　1.干红辣椒在温水中浸泡10分钟，沥水后剪成0.5cm宽的小段。中火加热炒锅中的油至5成热，转小火爆香辣椒段。

　　2.然后倒入花椒和蒜末炒香。

　　3.依次加入酒酿、高汤或清水、生抽。

　　4.倒入白糖。

　　5.加入水淀粉，翻匀后关火。

　　6.将锅里的汁盛在小碗里，撒少许香葱段。宫保汁就做好了!

　　7.海虾剥壳，虾尾留在上面。

　　8.用刀在虾背上划开2-3mm深的口子，取出虾线。

　　9.用厨房纸擦干表面的水分。

　　10.在虾仁中加入蛋白和干淀粉，用手抓匀。

　　11.烧热油锅，油升至五六成热(150度左右)时，下入虾仁。

　　12.7、8秒后，炸至微微变色，即可捞出来备用。

　　13.花生也在热油中炸至7、8成熟。

　　14.净锅中烧热少许底油，小火炒香花椒和干辣椒段，倒入调好的宫保汁大火烧开。

　　15.待锅里的汤汁收浓时倒入虾仁、豌豆和葱段翻匀。

　　16.滴入少许提鲜酱油，放入炸好的花生米，沿着锅边倒入米醋，加少许盐即可。