随着我们生活条件不断的变好了,我们在生活中经常能够吃到很多的肉类的食物了哦,当然了,鸡肉在我们的生活中就是经常能够吃到的了,其实鸡脚也是非常的美味的哦,人们在生活中也是经常会买着吃鸡爪的了,其实鸡脚的吃法也是非常多的了,下面我们介绍两种卤鸡脚的做法。
方法一
材料:廖排骨浓缩卤汁1包,凤爪(鸡脚),姜葱蒜,干辣椒,花椒
准备:
凤爪(鸡脚)去粗黄皮剪去指甲,洗净。放入开水中煮2分钟除血水,捞起过冷水,沥干。
做法:
卤鸡脚在我们的生活中也是经常能吃到的了,当然了,卤鸡脚的做法也是比较简单的,首先我们需要把炒锅烧热,放入少量的食用油,小火煸香花椒、干辣椒炒香,然后我们需要往锅内加入清水,然后可以根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,接下来用大火把水煮沸,接着需要把鸡脚倒进卤水里。放入姜葱蒜,闭盖煮至鸡脚熟透。关火,让凤爪(鸡脚)在卤水中浸泡1小时,充分入味。
方法二
材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和盐。
做法:
把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离,把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了
功效:
可以有效的控制高血压,也能够有效的控制这个疾病的发病机率
上面我们已经了解了两种制作卤鸡脚的好方法了,这两种方法对于制作卤鸡脚都是非常的常见的了,当然了,这么做处的卤鸡脚不仅非常的美味的了,更是有很不错的缓解高血压的功效的哦,其实我们在生活中是可以多吃一些卤鸡脚的了,还能够帮助我们起到很不错的补充营养的功效哦。
介绍两种卤鸡脚的简单做法
随着我们生活条件不断的变好了,我们在生活中经常能够吃到很多的肉类的食物了哦,当然了,鸡肉在我们的生活中就是经常能够吃到的了,其实鸡脚也是非常的美味的哦,人们在生活中也是经常会买着吃鸡爪的了,其实鸡脚的吃法也是非常多的了,下面我们介绍两种卤鸡脚的做法。放入姜葱蒜,闭盖煮至鸡脚熟透。
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介绍娃娃菜的两种简单的做法
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