胡椒粉是我们生活中很常见的一种调味佳品。因为它的味道独特,能给我们带来味觉上不一样的感受,再加上它有不错的防病治病作用,所以,不少的朋友会很喜爱用它来调味,不过,很多孕妈都搞不清楚,在孕期,这种胡椒粉是否可以食用呢?
胡椒对多种杆菌和球菌都有明显的抑制作用。胡椒以其具有特殊而持久的强烈香气和麻辣味,刺激味蕾,增进食欲,增强胃肠运动,并促进肠道吸收,而有利于大量摄入和吸收利用各种营养物质。
但是,胡椒性温热,故多易生火助热,所以,阴虚内热者忌食,孕妇慎用,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
1.温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;
2.醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。
1、治疗胃痛。把胡椒0.6-1.5克研末拌水加红糖吞服,也可用胡椒粉泡酒抹到胸口,可治疗因受凉引起的胃痛。
2、红枣5个,白胡椒10粒。先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。此方温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
3、胡椒12克,猪肚1个(约600克),蜜枣5枚。猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。此方温中健脾、散寒止痛。
其他功效
1、白胡椒粉的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化、促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。
2、胡椒粉的气味能增进食 ;
3、胡椒粉性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;
4、胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;
5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈,吞中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;
禁忌与副作用
一般人群均可食用
胡椒粉是我们生活中很常见的一种调味佳品。因为它的味道独特,能给我们带来味觉上不一样的感受,再加上它有不错的防病治病作用,所以,不少的朋友会很喜爱用它来调味,不过,很多孕妈都搞不清楚,在孕期,这种胡椒粉是否可以食用呢?胡椒对多种杆菌和球菌都有明显的抑制作用。胡椒以其具有特殊而持久的强烈香气和麻辣味,刺
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