科学饮食助你降血糖
BY：Theodosia 2024-07-18 00:33:51 1766 ℃
秋葵的黏液含有水溶性果胶和黏蛋白等食物纤维成分。水溶性果胶能促进肠的蠕动，抑制肠内胆固醇的吸收，防止生成过多的胆固醇，而黏蛋白有抑制糖吸收的作用。除此之外，秋葵还含有钾、β—胡萝卜素等多种营养成分，能稳定血压，防止脂质被氧化。
秋葵，又名羊角豆、咖啡黄葵等，我国引入秋葵的历史较短，部分省市只有小面积栽培。秋葵以嫩果供食，嫩果荚、嫩叶均可食用，炒、煮、炸、做汤均可，味道鲜美。
长果黄麻中含有的黏蛋白、胡萝卜素、镁、锌、维生素b1、维生素b2等成分，能抑制糖的吸收，促进蛋白质的分解，使血液循环顺畅。
黏滑物质中的黏蛋白加热后会失去效力，所以最好生吃。如果热食，用热水迅速焯一下就好。为了不使水溶性的维生素溶解、损失过多，焯的时候不要放太多水。
高血糖往往是糖尿病的前兆。长期高血糖，会引起全身系统的代谢障碍，导致心、脑、肾、眼、神经等方面的病变，甚至危及生命。在日常生活中，我们可以从饮食入手，预防和控制高血糖。
洋葱催泪性物质促使血液顺畅流动
在切洋葱时，洋葱内含有的异蒜氨酸会和一种叫蒜酶的物质发生反应，变成催泪性物质。催泪性物质会继续发生反应，生成多种含硫化合物。这些含硫化合物能防止血液中的血小板凝固，使血液顺畅流动，并且还有消除自由基的功效。
此外，洋葱中有一种叫环蒜氨酸的物质，具有溶解血栓的作用。洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮，有很强的抗氧化能力，能有效抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
提示炒洋葱前，应切好后放置15分钟。洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切开时，不会立即产生，需放置15分钟以上。
血糖高降血糖有哪些偏方,血糖高吃什么水果降血糖
一、可降血糖的偏方是什么1、醋泡洋将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。2、番石榴茶番石榴的叶干燥后，用热水浸泡喝茶，能够有效降低血糖，茶中含有番石榴多酚，这
吃南瓜降血糖还是升血糖？可能升血糖也可能降血糖
另外，从南瓜中提取的南瓜多糖是一种降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。南瓜的GI是75，如果糖尿病患者摄入大量，不仅不会降低血糖，血糖急剧升高也是不可避免的。据上所述，南瓜究竟升血糖还是降血糖？南瓜毕竟是含糖的食物，其保健功效也不能替代正规降糖药物。
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适用于高脂血症、高血压患者。是降血糖的水果中最被肯定的一个。二、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100亳升含糖11克，易吸收，使血糖升高，长期饮酒会伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难予控制。
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