更新时间:2024-08-15 18:45:53

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准妈妈在孕期宜适当吃些粗粮

BY:Ophira 2024-08-15 18:45:53 591 ℃

1、玉米

玉米富含不饱和脂肪酸、粗蛋白淀粉矿物质胡萝卜素等多种营养成分,深受全世界各地居民的青睐。玉米全身都是宝,各个部位都有不同的营养成分。

黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。

红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎舌炎口腔溃疡等核黄素缺乏症。

玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容,而且还能降低血液胆固醇的含量,可防治动脉硬化冠心病

玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力,能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。

玉米须代茶饮,有利尿降压清热消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。

2、红薯

红薯又称甘薯或者地瓜。以往,人们常吃红薯看成是贫穷的表现。其实,红薯富含淀粉,其氨基酸维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米白面。它还富含人体必需的等矿物质,是营养全面的长寿食品。

美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖蛋白质的混合物,属于胶原粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管脂肪沉淀,维护动脉血管弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品。

3、糙米

糙米也十分适合孕妇食用。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1.8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、20毫克、镁15毫克、铁20毫克、15毫克。

上述这些营养素都非常适宜孕妇食用,可以满足胎儿发育的需要。

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