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罐头食品罐头食品在制作过程
中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对
健康成人影响不大,但
孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的
维生素和其他
营养成分都已受到一定程度的破坏。
菠菜人们一直认为
菠菜含丰富的
铁质,具有补
血功能,所以被当做
孕期预防
贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量
草酸。草酸可影响
锌、
钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响
胎儿的
生长发育。
山楂孕妇较喜欢吃酸东西,
山楂便成了首选果品。山楂对
子宫有兴奋作用,孕妇过食可使
子宫收缩,导致
流产的可能,故要少吃。含过多
激素的
猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃
猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代
饲料中,添加了过多的催肥剂,其中
维生素A含量很高,致使它在
动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的
维生素A便会很容易进入体内,对
胎儿发育危害很大,甚至会致畸。久存的
土豆土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过
多食用这种土豆,可影响胎儿正常
发育,导致
胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。热性作料孕妇吃热性作料,
小茴香、
八角、
花椒、
胡椒、
桂皮、
五香粉等,容易消耗肠道
水分,使
胃肠分泌减少,造成肠道干燥、
便秘。发生
便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成
胎动不安、
早产等不良后果。
味精味精的主要成分是
谷氨酸钠,
血液中的锌与其结合后便从尿中排出,
精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内
缺锌。而锌是胎儿生
长发育之必需品,故孕妇要少吃。
盐孕妇每天进食
氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起
水肿,
血压升高。如果孕妇患有某些疾病,如
心脏病、
肾脏病等,应从妊娠开始就忌盐或食
低钠盐,如发现孕妇患有
妊娠高血压,也应忌盐。
酸性食物:由于妊娠早期的
妊娠反应,一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物,认为酸性食物能缓解孕期
呕吐,甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实,酸性食物和酸性药物是造成
畸胎的元凶之一。在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或酸性药物最好。糖精:糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从
甘蔗和
甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的,无营养价值,纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精,或大量饮用含糖精的饮料,糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用,并影响某些
消化酶的功能。
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