芹菜天然降压补铁佳蔬
BY：Angie 2024-08-15 23:02:49 750 ℃
芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。芹菜有水、旱两种，性能相近，尤以旱芹质高。芹菜性味甘、凉，无毒，入肺、胃、肝经，含芫荽甙、挥发油、甘露醇、烟酸等，有利尿镇痉、理胃中湿浊、除心下烦热的功能。《神农本草经》说芹菜“止血养精，保血脉益气，令人肥健嗜食”。芹菜适用于高血压、头晕头痛、妇女月经不调、赤白带下、小便不利等症。现在医学认为，芹菜降血压、降血脂的作用良好。
芹菜营养十分丰富，据测定，除蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁含量较高外，还含有维生素A原、维生素C、维生素P、烟酸等，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右，对人体健康十分有益。芹菜因含铁较高，所以也是缺铁性贫血患者的保健食品。芹菜叶含胡萝卜素和维生素比茎还多，丢弃十分可惜，为去掉苦味，可先用开水烫一下再做汤、菜。
利用芹菜降血压的食谱有：①芹菜煲红枣。每次用芹菜200～400克，红枣50～100克，煲汤分次服用。②鲜芹苹果汁。能降血压、平肝、镇静、解痉、和胃止吐、利尿，适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1～2个。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果绞汁，每次1杯，每日2次。③芹菜根炖荸荠。常用有降压、安神、镇静功效。用芹菜根60克，荸荠6个，放入沙锅内炖水饮用。④芹菜榨汁加糖少许，每日当茶饮也有降压疗效。
芹菜汁能降血压吗 芹菜可以辅助降血压
芹菜汁能降血压吗芹菜有降血压的功效。芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。所以说，芹菜汁确有降压的功效，但是要注意的是，芹菜汁是不能当代替降压的药物来使用的哦，只是辅助降压。芹菜是高血压的“良药”芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。
高血压可多吃芹菜降压,芹菜如何实现降压功效
芹菜是营养丰富的家常菜，它的纤维含量比较高，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，深受人们的青睐。究竟是如何实现降压功效的？芹菜的营养价值芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。怎么吃芹菜降血压1、鲜榨芹菜汁材料：新鲜芹菜250克。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜怎么吃降血压最好 芹菜降血压正确吃法
芹菜的降压原理1、芹菜降压是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压。芹菜怎么吃降血压最好？有研究证明，生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好，因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。
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